结论：公司把岗位津贴挪过来补填底薪的差距是否违法，需根据具体情况判断，但一般情况下，这种做法可能涉嫌违法，因为它可能违反了劳动合同的约定以及最低工资标准的相关规定。
分析说明：
劳动合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定劳动者的工资构成，包括底薪、岗位津贴等。公司单方面改变工资构成，将岗位津贴挪作他用，可能构成对劳动合同的违约。
- 如果劳动合同中明确规定了底薪和岗位津贴的数额，且公司未经劳动者同意擅自调整，那么这种做法显然是违法的。
最低工资标准：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的，用人单位应支付的工资不得低于当地的最低工资标准。
- 如果公司通过挪用岗位津贴来补填底薪的差距，导致劳动者的实际工资低于最低工资标准，那么这种做法也是违法的。
实际操作中的合法性判断：
- 即使劳动合同中没有明确规定底薪和岗位津贴的具体数额，或者公司声称这种调整是基于某种合理的商业考虑，但如果调整后的工资构成仍然能够保障劳动者的基本生活需求，并且不低于最低工资标准，那么这种调整可能在一定程度上被视为合法。
- 然而，这种合法性是有条件的，且需要公司能够提供充分的证据来证明其调整的合理性和合法性。在大多数情况下，公司单方面调整工资构成很难得到劳动者的认可和法律的支持。
法律建议：
对于劳动者：
- 如果发现公司擅自调整了工资构成，将岗位津贴挪作他用，首先应当查看自己的劳动合同，了解工资构成的具体约定。
- 如果认为公司的做法违反了劳动合同或相关法律法规，可以向公司提出异议，并要求公司恢复原来的工资构成或给予合理的补偿。
- 如果公司拒绝改正，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
对于公司：
- 在调整工资构成之前，应当与劳动者进行充分的沟通和协商，确保调整方案得到劳动者的认可和支持。
- 如果确实需要调整工资构成，应当确保调整后的工资仍然能够保障劳动者的基本生活需求，并且不低于最低工资标准。
- 调整工资构成时，应当遵循合法、公平、合理的原则，避免引发劳动争议和法律风险。
后续行动与风险防范：
- 劳动者在遇到此类问题时，应当保留好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以便在需要时能够证明自己的权益。
- 公司在进行工资构成调整时，应当谨慎行事，确保调整方案的合法性和合理性，避免因为调整不当而引发劳动争议和法律风险。
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