爷爷奶奶遗嘱给孙子是有用的，这属于遗赠行为，在法律上是合法有效的，但遗嘱的有效性需根据具体情况判断，必须满足一系列法定条件。以下从多个角度为你详细分析：

一、遗赠的合法性

1. 遗嘱的定义与性质：遗嘱是遗嘱人生前在法律允许的范围内，对其遗产或其他事务所作的个人处分，并于遗嘱人死亡时发生效力的法律行为。爷爷奶奶作为自然人，有权依法立遗嘱处分其个人财产。

2. 遗赠的概念：孙子不属于法定继承人中的第一顺序（配偶、子女、父母）或第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母），因此爷爷奶奶通过遗嘱将财产留给孙子的行为，在法律上属于遗赠。这是爷爷奶奶对个人财产的自主处分，合法有效。

二、遗嘱的有效条件

要使爷爷奶奶所立的遗嘱有效，必须同时满足以下条件：

1. 遗嘱能力：爷爷奶奶在立遗嘱时，必须具有完全民事行为能力，能够清晰表达自己的真实意愿。若存在精神障碍等情形，可能影响遗嘱的有效性。例如，如果爷爷奶奶患有老年痴呆症，无法正确表达自己的意愿，那么所立的遗嘱可能无效。

2. 真实意思表示：遗嘱必须是爷爷奶奶的真实意思体现，不能是在受欺诈、胁迫等违背其内心想法的情况下订立的。任何违背爷爷奶奶真实意愿的遗嘱均无效。比如，如果有人以威胁爷爷奶奶的生命安全等手段强迫他们立下遗嘱，这份遗嘱将因意思表示不真实而无效。

3. 内容合法性：

   • 遗嘱处分的财产必须是爷爷奶奶个人合法拥有的财产。如果遗嘱中涉及到不属于他们的财产（如家庭共有财产中其他人的份额），这部分内容的处分将无效。例如，如果房产是爷爷奶奶和子女共同共有的，爷爷奶奶只能处分属于自己份额的那部分房产。
   • 遗嘱内容不得违反法律的强制性规定和公序良俗。否则，遗嘱部分或全部无效。比如，遗嘱中不能剥夺缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人的必要遗产份额。

4. 形式合法性：遗嘱的形式必须符合法律要求。常见的遗嘱形式有自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱和公证遗嘱等，每种形式都有其特定的要求和程序：

   • 自书遗嘱：需由爷爷奶奶亲笔书写、签名并注明日期。
   • 代书遗嘱：需有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。见证人需具备完全民事行为能力且与继承人、受遗赠人无利害关系。
   • 打印遗嘱：需要两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应在遗嘱每一页签名，注明年、月、日。
   • 录音录像遗嘱：需有两个以上见证人在场见证，遗嘱人和见证人应在录音录像中记录其姓名或肖像以及年、月、日。
   • 口头遗嘱：仅在危急情况下订立，且需有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，若遗嘱人能够以书面或录音录像形式立遗嘱，则所立的口头遗嘱无效。
   • 公证遗嘱：需由遗嘱人通过公证机构办理，严格按照公证程序进行，以确保遗嘱的真实性和合法性。

三、受遗赠人的权利与义务

作为受遗赠人，孙子应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示。如果到期没有表示，则视为放弃受遗赠。这一规定旨在保护遗嘱人的意愿得到及时、明确的回应，同时也保障了受遗赠人的合法权益。例如，孙子可以在知道受遗赠后，通过书面形式向其他继承人或相关机构表示接受遗赠，也可以在六十日内办理相关的财产过户手续等。

四、特殊情况下的处理

如果爷爷奶奶在立遗嘱后又改变了想法并重新订立了新遗嘱，那么新遗嘱将取代旧遗嘱的效力。因此，在处理遗产继承问题时，应仔细审查所有相关的遗嘱文件，以确定最终的继承安排。比如，爷爷奶奶先立了一份遗嘱将房产给孙子，后来又立了一份新遗嘱将房产给其他子女，那么应以新遗嘱为准。

总结与建议：爷爷奶奶的遗嘱可以给孙子，这属于合法的遗赠行为。但要确保遗嘱的有效性，必须严格遵守法律规定的各项条件。为了确保遗嘱的合法性和有效性，建议在立遗嘱前咨询专业的律师，以确保遗嘱内容符合法律法规的要求，避免因形式不当或内容违法而导致遗嘱无效。如果你在处理此类家庭财产纠纷时有任何疑问，可以直接向我咨询。