事业单位合同工一般是与事业单位本身签订合同。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同签订主体：

   • 事业单位作为用人单位，有权与其员工签订劳动合同，确立劳动关系。因此，事业单位合同工通常直接与事业单位签订劳动合同，明确双方的权利和义务。

2. 合同类型与内容：

   • 事业单位合同工签订的合同一般为劳动合同，其内容应包括劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件和职业危害防护等条款。这些条款旨在保障合同工的合法权益，确保其在事业单位工作期间享有相应的待遇和保障。

3. 特殊情况说明：

   • 在某些特殊情况下，如事业单位通过劳务派遣方式用工，合同工可能与劳务派遣公司签订劳动合同，而非直接与事业单位签订。但这种情况并非主流，且劳务派遣公司作为用人单位，仍需承担相应的法律责任。不过，根据《劳务派遣暂行规定》等相关法律法规，劳务派遣用工应在临时性、辅助性或者替代性的工作岗位上实施，且劳务派遣单位应当与被派遣劳动者订立二年以上的固定期限劳动合同，按月支付劳动报酬。

4. 法律建议：

   • 对于事业单位合同工而言，签订劳动合同时应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如遇到合同条款不明确或存在争议的情况，应及时与事业单位沟通协商，必要时可寻求法律援助或咨询专业律师。
   • 同时，事业单位也应严格遵守相关法律法规，确保与合同工签订的劳动合同合法有效，并切实履行合同约定的义务，维护合同工的合法权益。

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