出警发现醉酒人不省人事时，民警应立即采取以下措施，确保醉酒者安全并履行法定职责：

1. 现场评估与紧急救助

   • 检查生命体征：立即确认醉酒者是否呼吸正常、有无脉搏，若出现呼吸抑制或心脏骤停，需立即实施心肺复苏（CPR）并呼叫急救。
     
   • 防止窒息风险：将醉酒者调整为侧卧位（恢复体位），避免呕吐物堵塞呼吸道；若其佩戴领带、腰带等紧身物品，需适当松开以减轻压迫。
     
   • 保暖措施：醉酒者体温调节能力下降，需用衣物或毛毯覆盖身体，防止低温症。

2. 联系医疗资源

   • 拨打120急救：即使醉酒者生命体征暂时稳定，仍需专业医疗评估（如酒精中毒程度、是否混用药物等），避免延误治疗。
     
   • 陪同就医：若醉酒者独自一人且无法联系家属，民警应陪同至医院，并协助办理挂号、沟通病情等事宜，确保其得到及时救治。

3. 调查与取证

   • 现场勘查：检查醉酒者随身物品（如身份证、手机），尝试联系家属或朋友；若发现药物、毒品或可疑物品，需拍照、封存作为证据。
     
   • 询问目击者：了解醉酒原因（如是否自愿饮酒、是否遭人劝酒或强迫饮酒），记录在场人员信息，为后续责任认定提供依据。

4. 法律责任与后续处理

   • 强制救助义务：根据《人民警察法》第21条，民警对处于危难状态的公民有救助义务，若未履行可能承担行政或纪律责任。
     
   • 区分情形处理：
     
     • 自愿醉酒：若醉酒者系自愿饮酒且无他人过错，民警可联系家属接回；若家属无法到场，可联系民政部门或救助站协助安置。
       
     • 他人过错导致醉酒：如存在劝酒、灌酒、胁迫饮酒等行为，民警需固定证据（如证人证言、监控录像），并告知醉酒者或家属可通过民事诉讼追究侵权人责任（如赔偿医疗费、误工费等）。
       
     • 涉嫌犯罪：若醉酒者因他人行为陷入危险（如被遗弃在危险场所），可能涉及《刑法》第233条过失致人死亡罪（未遂）或第261条遗弃罪，需立案侦查。

5. 家属通知与文书记录

   • 及时告知家属：若醉酒者身份明确，需在24小时内通知家属；若无法联系，需在救助记录中注明并留存证据。
     
   • 制作出警记录：详细记录发现时间、地点、醉酒者状态、采取的措施及后续处理结果，作为执法依据。

温馨提示：若您遇到类似情况或需进一步了解酒精中毒法律责任、侵权赔偿等问题，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细解答。