针对醉酒人员殴打出警民警这一严重违法行为，我国法律有着明确且严格的处理规定。以下是对此问题的详细解答：
一、法律定性
醉酒人员殴打出警民警，不仅侵犯了民警的人身安全和执法权威，也严重破坏了社会的公共秩序和法律尊严。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为可能构成袭警罪、妨害公务罪，甚至故意伤害罪或故意杀人罪，具体取决于行为的严重程度和后果。
二、具体处理方式
刑事责任：
- 袭警罪：若醉酒人员以暴力袭击正在依法执行职务的人民警察，根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚；若使用枪支、管制刀具，或以驾驶机动车撞击等手段严重危及民警人身安全，处罚将更为严厉，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 妨害公务罪：以暴力、威胁方法阻碍国家机关工作人员（包括民警）依法执行职务的，可能构成妨害公务罪，依据《刑法》相关规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金的处罚。
- 故意伤害罪与故意杀人罪：若殴打导致民警轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪，依据《刑法》第二百三十四条，将受到相应刑罚；若表现出杀人故意，如使用凶器攻击民警要害部位，则可能构成故意杀人罪，依据《刑法》第二百三十二条，将面临极其严厉的刑罚。
行政责任：
- 若醉酒人员殴打民警的行为未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》，则一般会以“阻碍人民警察依法执行职务”来从重处罚。具体处罚包括警告或者二百元以下罚款；情节严重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
民事责任：
- 醉酒人员殴打民警还可能引发民事责任。若民警因被打而受伤或遭受其他损失，违法者需承担民事赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
三、特别说明
- 醉酒状态不能作为免责或减轻处罚的理由。因为醉酒的人在醉酒前能够预见自己醉酒后可能实施危害行为，却仍然选择饮酒至醉，本身存在过错。法律不会因为行为人处于醉酒状态而减轻或免除其法律责任。
四、总结与建议
醉酒人员殴打出警民警是严重的违法行为，不仅会对个人造成严重后果，也会对社会造成不良影响。因此，我强烈建议公众务必遵守法律法规，尊重执法人员的权威和人身安全，避免任何形式的暴力和违法行为。如果遇到类似情况，应及时报警并配合警方调查处理。通过法律的严惩和社会的共同监督，我们可以共同维护社会的和谐稳定与法律尊严。