结论：员工离职后但欠款还未到期，公司起诉是否合理需分情况讨论，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从合同约定角度

• 若合同明确约定了还款期限：在欠款未到期的情况下，公司通常无权直接起诉要求还款。因为根据合同约定，员工享有在还款期限届满前不履行还款义务的权利，这是合同赋予员工的期限利益。此时，公司起诉可能缺乏法律依据，法院一般不会支持其诉讼请求。
• 若合同存在特殊约定：例如，合同中约定了员工离职后，无论欠款是否到期，公司均有权要求立即还款。在这种情况下，公司起诉要求还款则具有合同依据，法院可能会支持其诉讼请求。但需要注意的是，这种特殊约定必须合法有效，且不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。

2. 从法律规定角度

• 一般原则：根据《民法典》的相关规定，债务应当按照约定的期限履行。在欠款未到期的情况下，债务人（员工）有权拒绝债权人的还款请求，这是法律赋予债务人的期限利益。
• 例外情形：如果存在《民法典》第五百七十八条规定的情形，即“当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任”，公司则有权在欠款未到期的情况下起诉要求员工承担违约责任。但这种情况需要公司有充分的证据证明员工存在明确表示或行为表明不履行合同义务的情形。

3. 从实际操作角度

• 公司起诉的动机：公司可能在员工离职后，出于担心员工未来无法履行还款义务或恶意逃避债务的考虑，选择提前起诉。然而，这种做法并不总是有效，因为法院在审理案件时会严格审查合同约定和法律规定，不会轻易支持公司的无理请求。
• 员工的应对策略：如果员工收到公司的起诉状，应首先审查合同约定和法律规定，确定自己是否享有期限利益。如果享有期限利益，员工可以积极应诉，向法院说明情况，并提供相关证据支持自己的主张。

4. 建议与风险提示

• 对于公司：在起诉前应仔细审查合同约定和法律规定，确保自己的诉讼请求具有合法依据。如果欠款未到期且没有特殊约定或法定情形支持提前起诉，公司应谨慎考虑是否提起诉讼，以免浪费诉讼资源和时间。
• 对于员工：如果收到公司的起诉状，应及时咨询专业律师（如我，李文宇律师，专注于劳动工伤、债务债权等领域），了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。同时，员工应保留好相关证据，如合同、还款记录等，以备不时之需。

总结：员工离职后但欠款还未到期，公司起诉是否合理需根据合同约定、法律规定以及实际情况进行综合判断。如果公司无正当理由提前起诉，员工可以积极应诉并维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。