公司要求签解除合同通知书时，劳动者可以选择不签，但需谨慎考虑并了解相关法律后果。以下从不同角度为你详细分析：
一、不签收的法律后果
视为送达：
- 根据法律规定和司法实践，即使劳动者拒绝签收，只要公司能够证明已采取合理方式送达（如邮寄、公告等），该通知书仍可能被视为有效送达。这意味着，不签收并不会阻止解除合同的法律效力，只是可能影响你后续的维权行动。
丧失维权机会：
- 如果你因拒绝签收而错过维权时机，比如未在法定期限内（如一年仲裁时效）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，可能导致无法主张自己的合法权益。
二、签收的益处与注意事项
避免法律风险：
- 签收通知书可以避免公司以你未签收为由，采取进一步措施（如邮寄、公告等）送达，从而减少不必要的法律纠纷。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但签收并不等同于认可通知书内容，你仍有权对解除合同的合法性提出异议。
保留证据：
- 签收通知书后，你应妥善保管该文书，作为后续维权的重要证据。
- 你可以在签收时注明“收到该通知书，但对内容有异议”等字样，以表明自己的立场，并保留好相关证据。
了解自身权益：
- 签收通知书后，你有足够的时间仔细阅读通知书内容，了解自己的权益是否受到侵害。
- 如果认为公司的解除行为违法或不合理，你可以在法定期限内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
与公司协商：
- 在签收通知书后，你可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 例如，如果公司因经营困难需要裁员，你可以与公司协商经济补偿金等事宜，以争取更合理的待遇。
三、具体建议
谨慎决定是否签收：
- 在决定是否签收前，你可以先仔细阅读通知书内容，了解公司解除合同的理由和依据。
- 如果你认为公司的解除行为违法或不合理，可以考虑先不签收，并咨询专业律师的意见。
及时维权：
- 如果你决定不签收或签收后对公司解除合同的行为有异议，应及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 注意保留好相关证据，如通知书、工资单、工作证等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。
了解法律程序：
- 在维权过程中，你需要了解相关的法律程序和规定，如仲裁时效、申请仲裁的流程等。
- 你可以咨询专业律师或查阅相关法律法规，以确保自己的维权行动合法有效。
总结来说，虽然你可以选择不签收公司要求签的解除合同通知书，但需谨慎考虑并了解相关法律后果。签收通知书可以避免一些不必要的法律风险，并为你后续的维权行动提供有力支持。如果你对公司解除合同的行为有异议，应及时咨询专业律师并采取相应的维权措施。