山林被别人私自开采，您首先可以找当地的林业主管部门或者自然资源主管部门进行处理。以下是对此问题的详细分析：
一、山林权属与保护规定
山林权属：
- 根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，山林属于国家或集体所有，个人对山林仅享有使用权或承包经营权，但并不意味着可以随意开采或破坏。
保护规定：
- 未经许可，任何单位或个人不得擅自开采山林资源。这是为了保护生态环境，防止资源过度开采和破坏。
二、私自开采山林的后果
行政处罚：
- 对于私自开采山林的行为，林业主管部门或自然资源主管部门有权进行查处，并可能处以罚款、没收违法所得等行政处罚。
刑事责任：
- 如果私自开采山林的行为情节严重，如开采数量巨大、造成严重生态破坏等，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法采矿罪或破坏环境资源保护罪的相关规定，面临刑事处罚。
三、处理途径与建议
向林业主管部门或自然资源主管部门举报：
- 您发现山林被别人私自开采后，应立即向当地的林业主管部门或自然资源主管部门举报。这些部门有权对违法行为进行查处，并保护您的合法权益。
收集证据：
- 在举报前，您可以尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在举报时提供有力支持。
寻求法律援助：
- 如果您在处理过程中遇到法律难题或需要进一步的法律支持，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助。
四、预防措施与建议
加强山林保护意识：
- 提高公众对山林保护的意识，让更多人了解山林资源的重要性以及私自开采的危害性。
完善监管机制：
- 相关部门应加强对山林资源的监管力度，完善监管机制，确保山林资源得到合理利用和保护。
鼓励公众参与：
- 鼓励公众积极参与山林保护工作，如举报违法行为、参与植树造林等公益活动，共同维护我们的生态环境。
总结来说，山林被别人私自开采是违法行为，您有权向林业主管部门或自然资源主管部门举报并寻求帮助。同时，我也建议您加强山林保护意识，共同维护我们的生态环境。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。