关于您提出的“刑事案件谅解书出了后面钱还能要回来不”的问题，这确实是一个涉及法律权益的重要疑问。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，要明确的是，刑事谅解书的签署并不等同于被害人放弃了赔偿权利，也不绝对排除后续赔偿的可能性。谅解书主要是被害人对犯罪嫌疑人、被告人的犯罪行为表示谅解的书面文件，它在刑事诉讼中主要作为从轻处罚的酌定情节。但谅解书的签署与民事赔偿责任是两个独立的法律关系，互不影响。

接下来，我们根据不同情况来具体分析：

1. 如果谅解书中未涉及赔偿内容：

   • 这意味着谅解书并没有对赔偿问题做出任何约定。在这种情况下，被害人仍然有权通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式，要求犯罪嫌疑人、被告人赔偿因犯罪行为造成的物质损失，如医疗费、误工费等。

2. 如果谅解书中涉及赔偿但未履行：

   • 若谅解书中明确约定了赔偿内容，但犯罪嫌疑人、被告人未按约履行，那么被害人可以向法院申请强制执行。因为附带民事诉讼调解中达成的协议具有法律效力，一方不履行，另一方就有权申请强制执行。

3. 如果谅解书中明确放弃赔偿权利：

   • 在这种情况下，如果谅解书中的放弃赔偿权利条款是被害人真实意思表示，且没有重大误解、显失公平等法定可撤销情形，那么被害人再主张赔偿可能会面临法律障碍。但是，如果存在这些法定可撤销情形，被害人可以在法定期限内通过诉讼等方式请求撤销该声明，并重新主张赔偿权利。

4. 对于谅解书签署后新发生的事项：

   • 如果谅解书签署后发生了新的事项，且这些事项造成了新的损害或损失，那么被害人仍然有权要求进一步赔偿。因为谅解书通常只针对签署时已知的损害或损失进行约定。

5. 如果犯罪嫌疑人或其家属违反了谅解书的约定：

   • 谅解书不仅是对犯罪行为的谅解，也可能包含其他约定，如赔偿方式、赔偿时间等。如果犯罪嫌疑人或其家属违反了这些约定，被害人可以据此要求赔偿或采取其他法律措施。

总结与建议：

刑事谅解书的签署并不构成对民事赔偿权利的放弃或限制。被害人是否还能要求赔偿，需根据谅解书的具体内容、双方的实际行为以及后续发展情况来综合判断。在任何情况下，我都建议您保留好相关证据，如谅解书、医疗记录、费用单据等，以便在必要时维护自己的合法权益。同时，如果犯罪嫌疑人或其家属未履行赔偿义务或违反了谅解书的约定，您也可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。