在建筑施工合同纠纷中，关于逾期付款利息的适用，主要应依据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》（以下简称“建工司法解释”），但在特定情况下，也可能涉及《保障中小企业款项支付条例》（以下简称“中小企业支付条例”）的适用。以下是对这一问题的详细分析：

1. 建工司法解释的适用：

   • 利息计付标准：根据建工司法解释第二十六条，利息计付标准有约定的从约定；无约定的，按同期同类贷款利率或同期贷款市场报价利率计息。这意味着，如果建筑施工合同中明确约定了逾期付款利息的计算方式，那么应按照合同约定执行。如果没有约定或约定不明，则按照法定标准计息。
   • 利息起算点：建工司法解释第二十七条明确了利息起算点，根据工程交付、结算等不同情况确定应付款时间。这有助于确定逾期付款利息的起始计算时间。

2. 中小企业支付条例的适用：

   • 特定情境下的适用：中小企业支付条例主要适用于机关、事业单位和大型企业与中小企业之间的合同纠纷。如果建筑施工合同的双方中，一方是中小企业，且另一方是机关、事业单位或大型企业，那么在逾期付款的情况下，中小企业支付条例可能适用。
   • 逾期利息的支付：根据中小企业支付条例，如果合同双方对逾期利息有约定，按照约定处理；如果没有约定，则按照每日万分之五的利率支付逾期利息。这一规定为中小企业提供了更明确的法律保障。

3. 综合分析与建议：

   • 合同约定优先：在建筑施工合同中，双方应尽可能明确约定逾期付款利息的计算方式和起算点，以避免纠纷的发生。如果合同中有明确约定，那么应优先按照合同约定执行。
   • 考虑适用法规：如果合同中没有约定或约定不明，且涉及中小企业与机关、事业单位或大型企业之间的纠纷，那么应同时考虑建工司法解释和中小企业支付条例的适用。在这种情况下，可能需要根据具体情况判断哪个法规更有利于保护中小企业的权益。
   • 法律救济途径：如果发包人逾期支付工程款且不支付利息，承包人可以通过法律途径维权。具体包括向人民法院提起诉讼，要求发包人支付工程款及利息，并承担相应的违约责任。在诉讼过程中，承包人需提供充分证据，如合同、付款记录、催款通知等，以证明发包人的逾期支付行为及因此造成的损失。

总结来说，在建筑施工合同纠纷中，关于逾期付款利息的适用，主要应依据建工司法解释。但在特定情况下，如涉及中小企业与机关、事业单位或大型企业之间的纠纷，也可能涉及中小企业支付条例的适用。因此，在处理此类纠纷时，应综合考虑合同约定、适用法规以及法律救济途径等因素。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。