结论：伤残十级和九级是否都要赔，这主要取决于伤残的具体情况、事故性质以及当地的法律法规。一般来说，无论是十级伤残还是九级伤残，受害者都有权根据伤残等级获得相应的赔偿，但具体赔偿项目和标准会因伤残等级和地区差异而有所不同。以下是从工伤和人身损害两个角度进行的详细分析：

一、工伤情形下的赔偿

在工伤情形下，十级伤残和九级伤残的赔偿项目主要包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金、停工留薪期工资、医疗费、护理费等。

1. 一次性伤残补助金：

   • 十级伤残：职工可获得7个月的本人工资作为一次性伤残补助金。
   • 九级伤残：职工可获得9个月的本人工资作为一次性伤残补助金。
   • 计算公式：一次性伤残补助金 = 本人工资 × 伤残等级对应的月数（十级为7个月，九级为9个月）。

2. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：

   • 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，不同地区存在差异。
   • 例如，在某些地区，十级工伤的一次性工伤医疗补助金可能为3万元，一次性伤残就业补助金可能为1.5万元；九级工伤则可能分别为5万元和2.5万元。
   • 说明：当劳动、聘用合同期满终止或职工提出解除合同时，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，用人单位支付一次性伤残就业补助金。

3. 停工留薪期工资：

   • 职工因工作受伤需暂停工作接受治疗的，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 说明：停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。

4. 医疗费、护理费等：

   • 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用，从工伤保险基金支付。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，可参照当地护工劳务报酬标准计算。

二、人身损害情形下的赔偿

在人身损害情形下，如交通事故、医疗事故等导致的伤残，十级伤残和九级伤残的赔偿项目主要包括残疾赔偿金、医疗费、误工费、护理费、营养费、精神损害抚慰金等。

1. 残疾赔偿金：

   • 十级伤残：根据受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入×10%×赔偿年限（一般为20年，六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算）。
   • 九级伤残：同样方式计算，但伤残系数为20%。
   • 计算公式：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度居民人均可支配收入 × 伤残系数 × 赔偿年限。

2. 医疗费、误工费、护理费等：

   • 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定，有固定收入的按实际减少的收入计算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定，可参照当地护工劳务报酬标准计算。

3. 精神损害抚慰金：

   • 一般十级伤残在5000元左右，九级伤残在10000元左右，具体数额由法院根据实际情况确定。
   • 说明：精神损害抚慰金旨在弥补受害者因伤残所遭受的精神痛苦。

三、特殊情况说明

• 多个伤残等级：如果受害者同时存在一个九级伤残和一个十级伤残，赔偿金额的计算会更为复杂。通常，九级伤残的赔偿指数会高于十级伤残，且在计算残疾赔偿金时，会考虑伤残赔偿附加指数。具体计算方法需根据当地法律法规和实际情况确定。
• 地区差异：不同地区的赔偿标准可能存在差异，因此在实际操作中需根据当地的具体规定进行计算。

建议：在处理伤残赔偿问题时，建议受害者或其家属及时向我咨询，以便准确了解自己的权益和赔偿途径。同时，务必保留好所有与事故和伤残有关的证据材料，如医疗记录、事故报告、伤残鉴定书等，以便在需要时提供证明。