核心结论：男人酒后驾驶摩托车载老婆发生事故，需根据事故具体情况承担相应法律责任，包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚，同时可能涉及保险理赔问题。以下分情况详细说明：

一、民事赔偿责任

1. 对老婆的赔偿：

   • 若事故造成老婆受伤，根据《民法典》第1165条，男人作为侵权人需承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等。
   • 若老婆放弃索赔或双方达成和解，可免除部分或全部责任，但需书面协议避免后续纠纷。

2. 对第三方的赔偿：

   • 若事故涉及其他车辆或行人，男人需对第三方损失承担赔偿责任。
   • 若老婆在事故中无过错，其可能作为共同被告或第三人参与诉讼，但最终责任仍由男人承担。

二、行政处罚责任

1. 酒驾处罚：

   • 根据《道路交通安全法》第91条，饮酒后驾驶机动车（含摩托车）的，处暂扣6个月驾驶证，并处1000-2000元罚款。
   • 若血液酒精含量≥80mg/100ml，构成醉驾，吊销驾驶证，5年内不得重考，并可能面临拘役。

2. 其他违法行为：

   • 若未佩戴头盔、超速、逆行等，将叠加处罚，如罚款、扣分甚至拘留。

三、刑事责任风险

1. 交通肇事罪：

   • 若事故造成1人死亡或3人重伤，且男人负主要或全部责任，构成交通肇事罪，处3年以下有期徒刑或拘役。
   • 若逃逸或情节特别恶劣，处3-7年有期徒刑；逃逸致人死亡，处7年以上有期徒刑。

2. 危险驾驶罪：

   • 醉驾本身即构成危险驾驶罪，处拘役（1-6个月）并处罚金，即使未发生事故。

四、保险理赔问题

1. 交强险：

   • 保险公司仅在交强险限额内垫付抢救费用，并有权向男人追偿。
   • 若事故造成第三方死亡伤残，交强险最高赔18万元，但保险公司赔付后仍可向男人追偿。

2. 商业险：

   • 酒驾属于商业险免责条款，保险公司通常拒赔，男人需自行承担全部损失。

五、特殊情形处理

1. 老婆是否担责：

   • 若老婆明知男人酒驾仍乘坐，可能被认定为存在过错，需承担部分责任（如减轻男人赔偿比例），但法律上无明确规定，需结合具体案情判断。

2. 事故责任认定：

   • 交警部门将根据现场勘查、证人证言等出具《事故责任认定书》，这是后续赔偿、处罚的核心依据。
   • 若对认定书不服，可在3日内申请复核。

建议行动：

1. 立即报警并保护现场，配合调查；
2. 救治伤者并保留医疗票据；
3. 咨询律师分析事故责任及赔偿方案；
4. 若涉及刑事风险，尽快委托律师介入辩护。

提示：酒驾不仅危及自身及他人生命，还会导致严重法律后果。建议严格遵守“喝酒不开车”原则，避免类似风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。