针对公司说辞退员工后来又反悔的情况，你可以按照以下步骤来应对：
明确公司的辞退行为是否已经生效：
- 如果公司只是口头表示要辞退你，但并未出具书面辞退通知，且未实际停止你的工作、停发工资或办理社保转移等手续，那么公司的辞退行为可能并未生效。此时，你可以继续正常工作，并要求公司出具正式的书面辞退通知。
- 如果公司已经出具了书面辞退通知，并明确告知了辞退原因和生效日期，那么公司的辞退行为在法律上可能已经生效。但即便如此，如果公司后续反悔，你仍有权依据法律规定来维护自己的权益。
判断公司的辞退行为是否合法：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司辞退员工必须基于合法的原因，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。如果公司的辞退行为没有合法依据，那么该行为就是违法的。
- 如果公司的辞退行为合法，但后续反悔，这可能涉及到公司的诚信问题，但并不直接影响辞退行为的合法性。不过，你可以与公司协商，看是否能够达成和解或重新签订劳动合同。
- 如果公司的辞退行为违法，那么你有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的标准是经济补偿标准的二倍，具体计算方式可参照《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
保留相关证据：
- 在处理此类问题时，保留相关证据至关重要。这些证据包括但不限于劳动合同、工资条、辞退通知书、工作记录、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于你在仲裁或诉讼过程中证明自己的主张。
与公司协商或寻求法律援助：
- 如果公司反悔并希望与你重新协商，你可以根据自己的意愿和实际情况来决定是否接受。如果双方能够达成一致，最好签订书面协议以明确各自的权利和义务。
- 如果公司拒绝协商或协商无果，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明公司的辞退行为违法或违反了双方的约定。
具体建议：
- 与公司沟通：首先尝试与公司进行友好沟通，了解公司反悔的具体原因和意图。如果可能的话，争取达成和解或重新签订劳动合同。
- 咨询专业律师：如果沟通无果或你对法律问题存在疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律分析和建议。
- 准备仲裁或诉讼：如果必要的话，做好仲裁或诉讼的准备。这包括收集证据、撰写仲裁申请书或起诉状等。
可能面临的法律后果：
- 如果公司的辞退行为违法且你选择要求继续履行劳动合同，公司应当继续履行与你的劳动合同。
- 如果公司的辞退行为违法且你选择要求支付赔偿金，公司应当按照经济补偿标准的二倍向你支付赔偿金。
- 如果公司的辞退行为合法但后续反悔，且双方无法达成一致，那么可能需要根据具体情况来处理，包括可能的合同解除和相应的经济补偿等。
总之，面对公司说辞退员工后来又反悔的情况，你需要保持冷静并理性应对。通过明确公司的辞退行为是否生效、判断其合法性、保留相关证据以及与公司协商或寻求法律援助等步骤来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。