针对您签了离职协议但公司又反悔的情况，首先明确结论：您可以根据具体情况采取相应措施来维护自己的合法权益，具体包括与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径。以下是从不同角度为您详细分析：
一、离职协议的法律效力
离职协议，作为劳动者与用人单位就解除劳动关系及双方权利义务达成的一致意见，通常具有法律效力。一旦双方签字盖章，即表示双方对协议内容认可并愿意遵守。因此，如果离职协议已经签订且内容合法，公司单方面反悔通常是不被法律所支持的。
二、公司反悔的可能情况及应对
公司未履行协议内容：
- 如果公司只是口头反悔，但未实际采取任何行动改变协议履行状态，您可以继续按照协议约定履行自己的义务，并保留好相关证据（如协议文本、沟通记录等），以备不时之需。
- 如果公司已经明确表示或通过实际行动表明将不履行协议，您可以先尝试与公司进行友好协商，寻求解决方案。
公司主张协议无效或可撤销：
- 公司可能会以协议存在欺诈、胁迫、显失公平等情形为由，主张协议无效或可撤销。此时，您需要仔细审查协议签订过程及内容，确认是否存在这些情形。
- 如果协议签订过程合法合规，内容公平合理，您无需过分担心。公司若想主张协议无效或可撤销，需承担举证责任，且需经过法律程序确认。
三、您的维权途径
协商：
- 如前所述，您可以先尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时，需提交仲裁申请书、离职协议等相关证据材料。
- 劳动仲裁委员会将依法对案件进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的诉求，公司需履行裁决义务；如果公司不履行，您还可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果您对劳动仲裁裁决不服，或者公司拒绝履行仲裁裁决，您还可以向法院提起诉讼。诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持自己的诉求。
- 法院将依法对案件进行审理，并作出判决。判决具有法律效力，公司必须履行。
四、注意事项
- 保留好相关证据：无论是协商、仲裁还是诉讼，证据都是关键。因此，您需要保留好离职协议、沟通记录、工作证明等相关证据材料。
- 及时行动：如果公司反悔，您需要及时采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或法律时效过期等不利后果。
- 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
最后，建议您根据具体情况选择合适的维权途径，并保留好相关证据材料。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。