结论：休育儿假期间扣绩效通常是不合法的，但具体还需考虑公司规章制度、劳动合同以及地方性法规的规定。
法律分析：
法律保障：
- 根据《中华人民共和国人口与计划生育法》及相关地方法规，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，有权享受育儿假，且育儿假期间应视为正常出勤，工资福利待遇（包括绩效奖金）不应发生变化。这是法律对劳动者权益的明确保障。
绩效工资的性质：
- 绩效工资是对员工工作业绩、表现的考核奖励性工资。育儿假是职工依法享有的权利，并非因工作表现不佳或业绩不达标导致。因此，从绩效工资的性质来看，休育儿假不应成为扣减绩效工资的理由。
公司规章制度与劳动合同的考量：
- 如果公司规章制度或劳动合同中明确规定育儿假要扣绩效，并且这些规定不违反法律法规（如扣减依据合理、程序合法等），则扣绩效可能具有合法性。但这种情况较为少见，且用人单位需承担严格的举证责任，证明绩效工资的扣减与员工在育儿假期间的工作成果直接相关。
- 在大多数情况下，公司规章制度或劳动合同中并无此类规定，或规定本身不合法（如违反法律法规、显失公平等），则用人单位不能随意扣减员工的绩效工资。
地方性法规的支持：
- 湖南、湖北等地的《人口与计划生育条例》明确规定，育儿假期间视为出勤，工资、奖金照发。这进一步强化了育儿假期间不扣绩效工资的法律基础。其他地区也有类似规定，为劳动者提供了有力的法律保障。
维权途径：
- 协商沟通：若员工遇到单位在育儿假期间扣绩效的情况，应首先与单位进行协商沟通，要求单位按照规定补发相应的绩效。
- 投诉举报：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，寻求行政部门的帮助。
- 法律途径：必要时，员工还可以通过申请劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益，确保获得应有的工资待遇。
建议：
- 员工在休育儿假前，应详细了解当地的具体规定或咨询用人单位的人力资源部门，以确保自己的权益得到保障。
- 如果劳动合同或用人单位的规章制度中有关于育儿假期间工资发放的具体规定，且该规定不违反当地法律法规，员工应按照合同约定执行，但也有权对不合理的规定提出异议。
- 若企业在职工休育儿假期间违规扣绩效工资，员工应积极采取措施维护自己的合法权益，不要因担心影响工作而选择沉默。
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