结论：村支书在鱼塘附近栽树的行为是否构成违约，需结合合同具体条款、栽树位置与鱼塘的关联性以及合同目的等因素综合判断。若栽树行为违反了合同中“不允许栽树”的明确约定，且该行为对鱼塘承包经营造成实质影响，则构成违约。
详细分析：
合同条款的明确性：
- 合同中明确写有“不允许栽树”的条款，这是判断村支书行为是否违约的直接依据。若该条款表述清晰、无歧义，且双方在签订合同时均对此无异议，则该条款对双方具有法律约束力。
栽树位置与鱼塘的关联性：
- 需考虑村支书栽树的具体位置。若树木栽种在鱼塘的紧邻区域，可能对鱼塘的水质、光照、通风等环境因素造成影响，进而影响鱼塘的承包经营。这种情况下，栽树行为更有可能被视为违约。
- 若树木栽种在远离鱼塘的区域，对鱼塘承包经营无实质影响，则可能不构成违约。但这也需结合合同目的和双方签订合同时的预期来判断。
合同目的的实现：
- 合同的目的在于保障鱼塘的承包经营。若村支书的栽树行为阻碍了这一目的的实现，如通过影响水质导致鱼类死亡、影响光照导致藻类过度繁殖等，则构成违约。
- 若栽树行为未对鱼塘承包经营造成实质影响，且未违反合同中的其他约定，则可能不构成违约。但这也需考虑合同的整体性和双方签订合同时的意图。
违约责任的承担：
- 若村支书的行为构成违约，根据合同法的规定，其应承担相应的违约责任。这可能包括赔偿损失、恢复原状、继续履行等。
- 具体承担何种违约责任，需根据合同的具体约定和违约行为的严重程度来判断。
建议：
- 与村支书沟通：首先，建议与村支书进行友好沟通，明确指出其栽树行为可能违反了合同约定，并要求其停止该行为或采取补救措施。
- 审查合同条款：仔细审查合同条款，特别是关于违约责任和争议解决方式的约定，以便在必要时采取法律手段维护自己的权益。
- 寻求法律帮助：若沟通无果或村支书拒绝承担责任，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和维权策略。
后续行动：
- 在采取任何行动之前，请确保已充分收集证据，如合同文本、现场照片、视频等，以证明村支书的违约行为。
- 若决定通过法律途径解决争议，请按照法律程序进行，包括但不限于发送律师函、提起诉讼等。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。