企业外包某工段工作发生安全事故，企业是否承担责任需视具体情况而定，但通常企业可能因选任、监督或管理上的过失而承担相应责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、企业与外包方之间的法律关系
企业与外包方之间通常通过签订外包合同来明确双方的权利和义务。根据合同法的相关规定，双方应按照合同约定履行各自的义务。若外包方在履行合同过程中发生安全事故，且该事故与外包方的履行行为直接相关，那么外包方作为直接责任方，应承担相应的法律责任。
二、企业可能承担的责任情形
选任过失责任：
- 如果企业在选择外包方时未尽到合理的审查义务，如未对外包方的资质、经验、安全记录等进行充分评估，导致选择了不具备相应能力或存在安全隐患的外包方，那么企业可能因选任过失而承担一定的责任。
监督过失责任：
- 在外包合同履行过程中，企业有义务对外包方的工作进行必要的监督和管理。如果企业未履行或未充分履行这一义务，导致外包方在安全生产方面存在疏忽或违规行为，进而引发安全事故，那么企业可能因监督过失而承担责任。
管理责任：
- 如果企业对外包工段的工作场所、设备、人员等进行了直接或间接的管理，且这种管理行为与安全事故的发生存在因果关系，那么企业也可能因管理责任而承担相应的法律后果。
三、企业如何降低责任风险
严格选任外包方：
- 在选择外包方时，企业应进行全面的尽职调查，包括对外包方的资质、经验、安全记录、信誉等方面进行评估，确保选择具备相应能力和良好信誉的外包方。
明确合同条款：
- 在外包合同中，企业应明确双方的权利和义务，特别是关于安全生产方面的条款。合同应规定外包方必须遵守的安全生产标准、操作规程以及事故报告和处理程序等。
加强监督和管理：
- 在外包合同履行过程中，企业应定期对外包方的工作进行监督和检查，确保外包方按照合同约定和安全生产标准进行工作。同时，企业还应建立有效的事故报告和处理机制，及时应对和处理安全事故。
购买相关保险：
- 企业可以考虑购买雇主责任险、安全生产责任险等相关保险，以转移部分因安全事故可能产生的法律责任和经济风险。
四、实际案例参考
在实际操作中，已有不少企业因外包工段发生安全事故而承担责任的案例。例如，某企业将某工段外包给一家不具备相应资质的公司，结果该公司在生产过程中发生安全事故，导致人员伤亡和财产损失。最终，法院判决该企业因选任过失而承担一定的赔偿责任。
总结与建议：企业外包某工段工作发生安全事故时，企业是否承担责任需根据具体情况判断。为降低责任风险，企业应严格选任外包方、明确合同条款、加强监督和管理，并考虑购买相关保险。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。