结论前置：离职后，您仍然可以申请工伤鉴定并享受相应的工伤保险待遇，关键在于是否能提供充分证据证明伤害是在工作期间且与工作相关，同时需注意申请的时限和流程。
法律依据与申请资格
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生事故伤害或被诊断为职业病，无论是否离职，均有权申请工伤认定。具体来说：
- 用人单位应在事故伤害发生之日或职业病诊断之日起30日内提出工伤认定申请；特殊情况下可延长。
- 若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或职业病诊断之日起1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
因此，离职并不影响工伤认定的申请资格，只要您满足上述时间要求并提供相应证据，即可进行申请。
不同情形下的处理
离职时已完成工伤认定：
- 在这种情况下，您可以直接进行劳动能力鉴定，确定伤残等级和生活自理障碍程度。
- 根据鉴定结果，您可以依法享受一次性伤残补助金、工伤医疗补助金和伤残就业补助金等。
离职时尚未进行工伤认定：
- 在1年时效期内，您仍可向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 经认定为工伤后，再进行劳动能力鉴定，享受相应待遇。
- 若用人单位已缴纳工伤保险费，大部分待遇由工伤保险基金支付；若未缴纳，则由用人单位承担。此时，您需要关注用人单位的经营状况，以确保能够顺利获得赔偿。
注意事项与操作指南
时间限制：
- 务必在事故伤害发生或职业病诊断之日起1年内提出申请，逾期可能不被受理。这是保护您自身权益的重要时间节点，请务必牢记。
证据收集：
- 准备劳动合同、医疗诊断证明、事故报告、证人证言等关键证据。这些证据对于证明工作相关性、伤害程度和申请资格至关重要。例如，医疗诊断证明可以明确您的伤害情况，事故报告可以说明伤害发生的时间和地点，证人证言则可以提供额外的证明支持。
了解当地流程：
- 不同地区的工伤鉴定流程和要求可能有所差异。因此，建议您提前咨询当地劳动保障部门或向我这样的专业律师咨询，以确保申请顺利。
与原单位沟通：
- 尽管您已经离职，但原用人单位的协助（如出具劳动关系证明）对申请过程仍然有帮助。保持良好沟通，以便在必要时获得支持。例如，劳动关系证明可以明确您与用人单位之间的劳动关系，是申请工伤认定的重要依据之一。
综上所述，离职后申请工伤鉴定是完全合法的，关键在于遵守申请时限、准备充分证据，并了解当地的申请流程和要求。通过正确的操作和准备，您可以有效地维护自己的合法权益。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。