结论：针对您亲属去世后，包工头仍欠其一万多元的情况，您可以通过协商、投诉或诉讼等途径来维护权益。以下是对此问题的详细分析：
一、协商途径
与包工头直接沟通：
- 首先，您可以尝试与包工头进行直接沟通，明确告知其欠款事实，并要求其尽快支付。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如短信、邮件）留下沟通记录，以备后续需要。
寻求第三方协助：
- 如果直接沟通无果，您可以考虑寻求第三方（如共同的朋友、亲戚或当地社区组织）的协助，帮助您与包工头进行协商，以促成欠款的支付。
二、投诉途径
向劳动监察部门投诉：
- 如果您亲属与包工头之间存在劳动关系，且包工头拖欠工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对拖欠工资的行为进行调查，并要求包工头支付欠款。
- 所需材料：通常包括投诉书、身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工作证等）以及欠款证据（如工资条、欠条等）。
向行业协会或工会投诉：
- 如果包工头属于某个行业协会或您的亲属加入了工会，您也可以考虑向这些组织投诉。这些组织可能会提供调解服务或协助您维护权益。
三、诉讼途径
提起民事诉讼：
- 如果协商和投诉均无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求包工头支付欠款。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明欠款事实，如欠条、工资条、证人证言等。
- 诉讼流程：包括准备起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。如果您不熟悉诉讼流程，可以寻求法律援助或聘请律师代理诉讼。
申请支付令：
- 如果您能够提供确凿的证据证明包工头欠款，且该欠款关系明确、合法，您还可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果包工头在收到支付令后一定期限内不提出异议也不履行债务，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与欠款相关的证据，如欠条、工资条、沟通记录等。这些证据将是您维护权益的重要依据。
及时行动：
- 不要拖延时间，及时采取行动维护权益。因为随着时间的推移，一些证据可能会丢失或变得难以获取，从而增加维权的难度。
了解法律程序：
- 在采取任何行动之前，建议您先了解相关的法律程序和规定，以确保您的行动合法有效。如果您对法律程序不熟悉，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题。如果您在过程中遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会尽我所能为您提供专业的法律支持。