结论：村集体在某公司购买货物后去其他公司办税票的行为是否合法，需分情况讨论，关键在于是否存在真实的交易背景及是否符合税法规定。
若村集体与开票公司存在真实交易，仅因操作便利等原因选择其他公司开票
根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。若村集体实际与A公司交易，但要求B公司开具发票，需满足以下条件才可能合法：
- 三流一致：资金流（村集体付款给A公司）、货物流（A公司交付货物）、发票流（B公司开具发票）需逻辑一致。若村集体将货款支付给A公司，但B公司开具发票，需证明B公司与A公司存在代理开票、委托收款等合法关系（如A公司授权B公司代开发票并备案）。
- 税务备案：若B公司为代开发票方，需符合税务机关关于代开发票的条件（如个体工商户临时经营、自然人提供劳务等），且村集体需留存相关证明材料（如委托协议、税务机关代开证明）。
风险点：若无法证明三流一致或未履行备案手续，可能被认定为“虚开发票”（即无真实交易背景下开具发票），违反《发票管理办法》第二十二条，面临罚款（最高50万元）甚至刑事责任（虚开增值税专用发票罪）。
若村集体与开票公司无真实交易，仅为套取发票或虚增成本
若村集体未从B公司购买货物，却要求B公司开具发票（或通过支付“开票费”等方式获取发票），属于典型的“虚开发票”行为。根据《刑法》第二百零五条之一及《发票管理办法》第二十二条，虚开发票包括为他人、为自己、让他人为自己或介绍他人虚开发票四种情形。
法律后果：
- 行政责任：由税务机关没收违法所得，并处5万元以上50万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 刑事责任：若虚开发票税款数额较大（如虚开增值税专用发票税额10万元以上），可能构成虚开增值税专用发票罪，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；数额巨大或特别巨大的，刑期可升至十年以上有期徒刑或无期徒刑。
特殊情形：农产品收购发票或政府采购中的合规操作
- 若村集体作为农产品收购方，从散户收购农产品后，可自行开具农产品收购发票（需符合《增值税暂行条例》第十五条关于免税农产品的规定）。此时若从其他公司开票，需确保该公司为实际销售方或经授权的代开方。
- 若村集体通过政府采购平台购买货物，但因平台流程限制需由指定公司开票，需留存政府采购合同、付款凭证等材料，证明交易真实性。
建议：
- 村集体应严格遵循“谁销售、谁开票”原则，确保发票流与资金流、货物流一致。
- 若需委托其他公司开票，应签订书面协议并报税务机关备案，留存交易凭证（如合同、物流单据、付款记录）。
- 定期自查发票合规性，避免因虚开发票被税务稽查或刑事追责。
如有具体交易细节或税务争议，可进一步提供信息，我将结合证据材料分析合规性。