结论：牌桌上作弊被逮后，别人以此为由要钱是否算敲诈，需根据具体情况判断，若对方以非法占有为目的，使用威胁或要挟的方法强行索要财物，则可能构成敲诈勒索；若仅是要求返还作弊所得或合理赔偿，则一般不构成敲诈勒索。以下是对此问题的详细分析：
一、敲诈勒索的构成要件
敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即意图通过威胁或要挟手段获取他人财物。
- 客观方面：实施了威胁或要挟的行为，使被害人产生恐惧心理，从而被迫交出财物。
二、牌桌作弊被逮后要钱的具体分析
若对方以非法占有为目的，使用威胁或要挟手段：
- 情形描述：例如，对方发现你作弊后，威胁要报警或揭露你的作弊行为，除非你支付一定数额的金钱，否则将采取行动。
- 法律分析：在此情形下，对方的行为符合敲诈勒索的构成要件。他们以非法占有为目的，通过威胁手段迫使你交出财物，因此可能构成敲诈勒索罪。
若对方仅要求返还作弊所得或合理赔偿：
- 情形描述：例如，对方发现你作弊后，要求你返还通过作弊获得的财物，或者要求你支付一定的赔偿以弥补其因你的作弊行为而遭受的损失。
- 法律分析：在此情形下，对方的行为一般不构成敲诈勒索。因为他们没有非法占有的目的，只是要求你返还或赔偿其应得的财物或损失。这种行为更接近于民事纠纷中的返还或赔偿请求。
三、法律建议
- 保持冷静，不要轻易支付：在面对此类情况时，首先要保持冷静，不要轻易被对方的威胁或要挟所吓倒。不要急于支付金钱，以免陷入更大的困境。
- 收集证据，寻求法律帮助：如果可能的话，尽量收集相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以证明对方的行为。然后，及时寻求法律帮助，向律师咨询你的权益和可能的法律途径。
- 报警处理：如果你认为对方的行为构成敲诈勒索或其他犯罪行为，可以向公安机关报案。公安机关将依法进行调查处理，并保护你的合法权益。
四、可能的法律后果
- 若构成敲诈勒索罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。数额巨大或者有其他严重情节的，刑罚将更重。
- 若不构成犯罪：如果对方的行为不构成敲诈勒索罪，但可能构成其他违法行为（如欺诈、威胁等），也可能面临相应的行政处罚或民事赔偿。
最后，牌桌作弊是不道德且可能违法的行为，应坚决避免。在面对类似情况时，请保持冷静并寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。