结论：借钱出去后向法院起诉，能否要回借款取决于多个因素，包括证据是否充分、借贷行为是否合法、借款人是否有偿还能力，以及是否在诉讼时效内提起诉讼等。以下是对这些因素的详细分析：
一、能要回借款的有利情况
证据充分：
- 出借人必须持有能够证明借贷关系存在及关键事实（如借款金额、支付方式等）的证据。这些证据包括但不限于借款人签字或盖章的借条、清晰的转账记录、收款收据、在场证人的证言等。这些证据应能形成完整的证据链，以在法庭上有效证明借贷关系的真实性。
- 实例：若甲借给乙5万元，并持有乙出具的借条及银行转账记录，在约定还款期届满后乙未还款，甲可向法院起诉。若证据充分，法院通常会认定借贷事实成立，并支持甲的诉讼请求。
借贷行为合法：
- 借贷行为本身必须符合法律规定，不得涉及高利贷、诈骗等非法活动。合法的借贷行为是受到法律保护的，出借人有权通过法律途径追回借款。
借款人有偿还能力：
- 如果借款人具备稳定的收入来源或名下拥有可供执行的财产（如房产、车辆、存款等），那么在出借人胜诉后，通过法院的强制执行程序，有较大可能拿回借款。
未超过诉讼时效：
- 出借人必须在法律规定的诉讼时效期间内向法院提起诉讼。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。如果出借人在诉讼时效内及时起诉，借款人就不能以诉讼时效已过为由进行抗辩。
二、可能要不回借款的情况
证据不足：
- 如果出借人无法提供充分的证据来证明借贷关系的存在或关键事实，法院可能难以认定借贷事实成立，从而驳回出借人的诉讼请求。例如，仅有转账记录而无其他佐证，或借条存在瑕疵等。
借贷行为不合法：
- 如果借贷行为本身违反法律规定，如涉及高利贷、诈骗等非法活动，那么出借人的权益将不受法律保护，甚至可能面临法律责任。
借款人无偿还能力：
- 如果借款人没有稳定收入且名下没有任何可供执行的财产，即使出借人胜诉，法院在执行过程中也可能面临无财产可执行的困境，导致借款暂时或永久无法收回。
超过诉讼时效：
- 如果出借人在诉讼时效期间内没有向借款人主张权利，且不存在诉讼时效中断、中止的情形，那么借款人可以提出诉讼时效抗辩。一旦法院认定诉讼时效已过，出借人的胜诉权将丧失，虽然实体权利仍然存在，但法院可能不会支持出借人的诉讼请求。
三、后续措施与建议
- 申请强制执行：如果法院裁定对方需要还款但对方仍不履行，出借人可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施来执行判决，如查询、冻结、划拨借款人的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的财产等。
- 持续关注借款人财务状况：在诉讼过程中及判决后，出借人应持续关注借款人的财务状况，以便在借款人有财产可供执行时及时申请恢复执行。
- 完善证据链条：在借款前，出借人应尽可能完善证据链条，如要求借款人提供身份证复印件、联系方式、财产状况等信息，并签订详细的借款合同或借条。
总结：借钱出去后向法院起诉能否要回借款，取决于证据是否充分、借贷行为是否合法、借款人是否有偿还能力以及是否在诉讼时效内提起诉讼等多个因素。出借人在借款前应谨慎考虑并尽可能完善证据链条以降低风险；在借款后如遇纠纷，应及时向我咨询并采取合适的法律措施来维护自己的权益。