死亡8年后，一般情况下不可以再起诉医院，但存在特殊情形时可能例外。以下从不同角度为你详细分析：
一般情况：超过诉讼时效，难以起诉
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。在医疗纠纷中，患者或其家属认为医院存在过错导致损害的，通常需要在知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内提起诉讼。
如果患者在死亡8年后才想起要起诉医院，从时间上看，已经远远超过了法定的三年诉讼时效期间。在这种情况下，医院可以提出诉讼时效抗辩，法院在审查后，如果认为确实超过了诉讼时效，通常会驳回患者或其家属的诉讼请求。这是因为诉讼时效制度的设立，旨在督促权利人及时行使权利，避免法律关系长期处于不确定状态，维护社会秩序的稳定。
特殊情况：存在诉讼时效中断、中止等情形，可能仍可起诉
虽然一般情况下超过诉讼时效难以起诉，但也存在一些特殊情形，可能导致诉讼时效中断或中止，从而使得患者或其家属在死亡8年后仍有可能起诉医院。
诉讼时效中断：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：
例如，在患者死亡后，其家属一直在与医院协商赔偿事宜，医院也表示愿意承担一定的责任，但双方就赔偿金额等事项未能达成一致。在这种情况下，由于家属向医院提出了履行请求，且医院也同意履行义务（只是未就具体事项达成一致），诉讼时效可能会发生中断，从中断时起重新计算三年。如果中断后的诉讼时效期间尚未届满，家属仍然可以起诉医院。
诉讼时效中止：根据《中华人民共和国民法典》第一百九十四条的规定，在诉讼时效期间的最后六个月内，因下列障碍，不能行使请求权的，诉讼时效中止：
自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。例如，在患者死亡后，其家属因遭遇重大自然灾害等不可抗力事件，导致无法及时向法院提起诉讼，且该事件发生在诉讼时效期间的最后六个月内。在这种情况下，诉讼时效可能会中止，待不可抗力事件消除后，再计算剩余的诉讼时效期间。如果剩余的诉讼时效期间尚未届满，家属仍然可以起诉医院。
实际操作建议
如果你认为存在上述特殊情形，导致诉讼时效中断或中止，且现在仍然想要起诉医院，建议你尽快收集相关证据，如与医院协商的记录、不可抗力事件的证明等，以证明诉讼时效存在中断或中止的情形。同时，你也可以咨询专业律师，让律师帮助你分析案件情况，制定合适的诉讼策略。
总之，死亡8年后是否可以起诉医院，需要根据具体情况来判断。如果你有相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。