姐姐的行为是违法的，可能涉及盗窃罪或侵占罪，具体取决于金饰品的占有状态和姐姐的行为方式。以下从不同角度进行分析：
一、法律定性
盗窃罪：
- 如果姐姐是在妹妹不知情的情况下，秘密窃取妹妹家的金饰品，且这些金饰品属于妹妹个人所有或妹妹与家人共同所有但姐姐无权处分，那么姐姐的行为可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在此情况下，姐姐的行为符合盗窃罪的构成要件。
侵占罪：
- 如果姐姐原本就合法占有妹妹家的金饰品（例如，妹妹因病重无法自行保管，委托姐姐代为保管），但姐姐却将金饰品非法占为己有，拒不归还，那么姐姐的行为可能构成侵占罪。
- 侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物或者他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在此情况下，姐姐的行为符合侵占罪的构成要件。但需注意，侵占罪通常要求数额较大，且是告诉才处理的犯罪，即需要妹妹或其法定代理人向法院提起自诉。
二、法律后果
盗窃罪的法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
侵占罪的法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
三、建议措施
与姐姐沟通：
- 在采取法律行动之前，建议先与姐姐进行沟通，了解她的想法和动机，尝试通过协商解决问题。如果姐姐愿意归还金饰品，可以避免法律纠纷。
收集证据：
- 如果沟通无果，需要收集相关证据来证明姐姐的行为构成犯罪。证据可以包括金饰品的购买凭证、照片、视频、证人证言等。
报警或提起自诉：
- 如果证据充分，可以向公安机关报案，要求追究姐姐的刑事责任。如果构成侵占罪且公安机关不予立案，可以向法院提起自诉。
寻求法律援助：
- 在整个过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
总之，姐姐的行为是违法的，可能涉及盗窃罪或侵占罪。建议先与姐姐沟通，尝试协商解决问题；如果沟通无果，可以收集证据并报警或提起自诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。