职务侵占案件关押8个月还未判刑，可能涉及以下几个方面的原因：
案件复杂程度：
- 职务侵占案件往往涉及公司、企业的内部管理、财务记录等多个方面，证据收集和审查需要时间。如果案件事实复杂，涉及金额较大，或者存在多个犯罪嫌疑人，那么审理过程可能会相对漫长。
- 例如，如果案件中涉及大量的账目审计、证人证言收集，或者需要专家鉴定等，这些都会延长案件的审理时间。
司法程序要求：
- 根据我国刑事诉讼法的规定，刑事案件的审理需要遵循严格的程序，包括立案、侦查、审查起诉、审判等阶段。每个阶段都需要一定的时间来完成，特别是当案件进入审判阶段后，法院需要安排庭审、合议、宣判等程序。
- 如果案件在审理过程中出现了需要补充侦查、延期审理等情况，那么审理时间也会相应延长。
被告人权利保障：
- 在刑事诉讼中，被告人的权利得到充分保障是司法公正的重要体现。如果被告人提出了新的证据、申请了新的证人出庭，或者对案件事实、法律适用等方面存在争议，法院需要给予充分的时间进行审查和辩论。
- 此外，如果被告人对一审判决不服提出上诉，那么案件还会进入二审程序，这也会进一步延长案件的审理时间。
司法资源分配：
- 司法资源的有限性也是影响案件审理时间的一个因素。如果法院同时受理了大量案件，或者某个时期内案件特别集中，那么可能会导致部分案件的审理时间延长。
针对您的情况，我建议：
- 保持耐心：刑事案件的审理需要时间，特别是复杂案件。您应该保持耐心，等待法院的进一步通知。
- 了解案件进展：您可以通过律师或者法院了解案件的审理进展，包括是否已经开庭、是否需要补充证据等。
- 准备相关材料：如果案件需要您提供新的证据或者材料，您应该积极配合，及时提供，以便法院能够尽快审理案件。
最后，每个案件的具体情况都是不同的，审理时间也会因案件而异。如果您对案件的审理时间有疑问或者担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的解答和建议。