结论：签赡养协议后，是否还能分割财产，这主要取决于赡养协议的具体内容以及财产的性质。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
赡养协议的内容：
- 如果赡养协议中明确约定了财产的分割方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益，那么双方应当按照协议的约定来分割财产。
- 如果赡养协议中并未涉及财产分割，或者涉及财产分割的条款存在无效情形（如显失公平、欺诈、胁迫等），那么该条款可能不会被法院认可，此时财产的分割将依据其他法律规定进行。
财产的性质：
- 个人财产：如果财产属于一方的个人财产，如婚前财产、因继承或赠与明确只归一方所有的财产等，那么该财产在赡养协议中通常不会被分割，除非双方有特别约定。
- 共同财产：如果财产属于双方的共同财产，如婚后共同购买的房产、车辆等，那么在签订赡养协议时，双方可以就共同财产的分割进行约定。如果约定有效，则按照约定分割；如果约定无效或未约定，则可能依据《民法典》中关于共同财产分割的规定进行处理。
法律后果：
- 如果赡养协议中的财产分割条款有效，且双方已经按照协议履行，那么通常不会再对财产进行重新分割。
- 如果赡养协议中的财产分割条款无效或存在争议，一方或双方可以向法院提起诉讼，请求法院对财产进行分割。法院将根据财产的性质、双方的贡献、婚姻期间的实际情况等因素，依法作出判决。
建议：
- 在签订赡养协议时，双方应当明确约定财产的分割方式，并确保该约定合法有效。如果可能的话，可以请专业律师进行审查，以避免后续出现纠纷。
- 如果赡养协议中并未涉及财产分割，或者对财产分割存在争议，建议双方先进行协商，尝试达成一致意见。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院依法进行判决。
举例：
假设甲和乙是夫妻，他们签订了一份赡养协议，其中约定了婚后共同购买的房产归甲所有，乙放弃对该房产的权利。如果该协议是双方真实意思的表示，且不违反法律法规的强制性规定，那么该协议是有效的。在协议签订后，乙通常不能再要求分割该房产。但如果协议中存在欺诈、胁迫等情形，乙可以向法院提起诉讼，请求撤销该协议或确认协议无效，并要求重新分割财产。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。