结论：手写的赠房合同原始合同丢失，仅保留手机照片的情况下，照片能否作为有效证据，需结合具体情况判断，一般情况下，手机照片可以作为辅助证据，但单独使用可能存在效力不足的风险。以下从不同角度详细分析：

1. 手机照片作为证据的法律效力

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，证据的形式包括书证、物证、视听资料、电子数据等。手机照片属于电子数据范畴，在符合一定条件时可以作为证据使用。具体需满足：

• 真实性：照片需未被篡改，能真实反映原始合同内容（如通过技术手段验证照片未被修改）。
• 关联性：照片内容需与案件事实直接相关（如合同条款、双方签字等）。
• 合法性：照片需通过合法手段取得（如自愿拍摄，未侵犯他人隐私或违反法律强制性规定）。

若照片能同时满足上述条件，可作为辅助证据使用，但需注意：电子数据易被篡改，法院可能要求提供原始载体（如手机）或通过其他证据（如证人证言、转账记录等）佐证其真实性。

2. 原始合同丢失对证据效力的影响

原始合同是证明双方权利义务的最直接证据，丢失后，手机照片的证明力会显著减弱。原因包括：

• 举证责任加重：根据“谁主张，谁举证”原则，您需证明照片内容与原始合同一致。若对方否认，您可能需承担举证不能的风险。
• 证据链完整性：法院审理案件时，更倾向于形成完整的证据链。仅凭照片可能难以单独证明合同存在及内容，需结合其他证据（如履行合同的记录、双方沟通记录等）。

3. 建议采取的补救措施

为增强照片的证明力，您可采取以下措施：

• 固定证据：立即对手机照片进行公证（通过公证处出具公证书），或通过时间戳、区块链存证等方式固定证据，防止篡改。
• 补充证据：收集与赠房合同相关的其他证据，如：
  • 双方履行合同的记录（如房屋交付、过户手续等）；
  • 沟通记录（如短信、微信、邮件等，证明双方对合同内容的认可）；
  • 证人证言（如知晓赠房事宜的亲友或中介）。
• 协商或诉讼策略：
  • 若对方认可合同内容，可协商补签书面合同或出具书面确认函；
  • 若对方否认，需尽快委托律师分析证据，制定诉讼策略，避免超过诉讼时效（一般为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算）。

4. 特殊情况：照片完全无法替代原始合同

若赠房合同涉及重大财产权益（如房产价值较高），或对方对照片真实性提出强烈质疑且无法通过其他证据佐证，法院可能因证据不足驳回您的诉求。此时，您需承担不利后果。

总结与行动建议

1. 立即固定照片证据：通过公证或存证平台增强其法律效力；
2. 全面收集辅助证据：形成完整的证据链，证明合同存在及内容；
3. 咨询专业律师：根据具体情况制定诉讼或协商策略，降低风险。

如有进一步疑问或需具体法律帮助，可直接向我咨询，我将结合您的实际情况提供详细解答。