结论：配偶的父母在外地，职工一般不享有专门针对他们的探亲假，但企业可以在法定基础上给予额外福利。
详细分析：
探亲假的法定范围：
- 根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，探亲假主要用于职工探望与自己分居两地且不能在公休日团聚的配偶或父母。这一规定明确限定了探亲假的对象为配偶和父母，并不包括配偶的父母（即岳父母、公婆）。
享受探亲假的条件：
- 主体条件：仅限于在国家机关、人民团体、全民所有制企业（即国有企业）以及事业单位工作的职工。
- 时间条件：职工需工作满一年。
- 事由条件：与配偶或父母不住在一起，且不能在公休假日团聚。这里的“不能在公休假日团聚”指的是不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。
配偶父母不在探亲假范围内的原因：
- 配偶的父母在法律上并不属于职工的直系亲属，探亲假主要是针对职工自己的直系亲属（如配偶、父母）设定的。因此，从法律和政策的角度来看，探望配偶的父母并不符合探亲假的定义和条件。
企业补充福利的可能性：
- 虽然国家层面的探亲假规定不包括探望配偶的父母，但不同地区可能存在差异规定，且部分企业会在内部规章制度中对员工福利进行补充和细化。因此，如果企业愿意在法定探亲假基础上给予员工探望配偶父母的假期，这是可行的，并且体现了企业对员工的关怀和灵活福利政策。
实际操作建议：
- 对于希望与配偶父母团聚的职工，可以利用年假、事假等其他请假制度来安排时间。
- 与企业沟通，看是否有其他福利政策或灵活工作安排可以支持这一需求。
- 了解并关注当地是否有针对此类情况的特殊规定或政策支持。
总结与建议：
配偶的父母在外地，职工一般不享有专门针对他们的探亲假。但职工可以根据自己的实际情况和用人单位的规章制度，合理安排时间与配偶的父母进行团聚。同时，也可以积极与企业沟通，了解并争取更多的福利和支持。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。