起诉要抚养费，你可以直接向法院提起诉讼，即使找不到对方，也有相应的法律程序可以确保你的权益得到维护。以下是具体的分析和建议：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 保留好所有与抚养孩子相关的支出凭证，如医疗费、教育费、生活费等发票或收据。
- 孩子的出生证明、户口本等身份证明文件也是必不可少的。
- 如果可能的话，收集对方（即不直接抚养孩子的一方）的收入证明或财产信息，这将有助于法院判决抚养费的数额。
尝试联系对方：
- 在起诉前，可以尝试通过共同亲友、邻居或社交平台等渠道联系对方，看是否能就抚养费问题达成协议。
- 如果对方愿意支付抚养费，可以签订书面协议并保留好，以备不时之需。
二、向法院提起诉讼
撰写起诉状：
- 起诉状应明确列明原告（即你或孩子的法定代理人）、被告（即不直接抚养孩子的一方）的基本信息。
- 详细陈述诉讼请求，即要求对方支付多少抚养费，以及支付的方式和期限等。
- 附上相关证据材料，如上述提到的支出凭证、身份证明文件等。
提交起诉状至法院：
- 将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的法院（通常是被告住所地或孩子户籍所在地的法院）。
- 法院会审查起诉状，如果符合立案条件，会予以受理并发出受理通知书。
三、法院审理与判决
公告送达：
- 如果法院无法直接送达起诉状副本等法律文书给被告，会向你发出公告送达的通知。
- 公告会在指定媒体（如法院公告栏、报纸）上发布，公告期为60日。公告期满即视为送达，诉讼程序可继续进行。
缺席判决：
- 如果被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可依法作出缺席判决。
- 判决将确定抚养费的数额、支付方式等，并具有法律效力。
四、执行判决
申请强制执行：
- 如果判决生效后，对方不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
- 提供已知财产线索，如银行账号、房产、车辆等；法院也将利用执行查控系统全面查询对方的财产。
执行措施：
- 法院可采取冻结、扣划财产等强制措施，包括向金融机构、单位发出协助执行通知书，要求冻结银行账户、工资收入等，并直接扣划用于支付抚养费。
- 如果对方拒不履行义务，法院还可将其列入失信被执行人名单，并采取限制高消费措施。
- 在特殊情况下，如对方涉嫌拒不执行判决、裁定罪，还可能面临刑事责任的追究。
五、特殊情况处理
- 如果对方确实没有支付能力，法院可能会根据实际情况调整抚养费的数额或支付方式。
- 如果对方故意隐藏财产或转移财产以逃避支付抚养费，你可以向法院提供线索并申请采取更严厉的执行措施。
在整个过程中，务必保留好所有沟通记录和相关证据，以备不时之需。如果你在起诉要抚养费的过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。