如果对方不给抚养费，您可以通过法律途径来追索，具体起诉流程和要点如下：

1. 明确起诉对象与管辖法院

   • 起诉对象自然是拖欠抚养费的对方，无论是直接抚养孩子的一方还是非直接抚养但应支付抚养费的一方。
   • 管辖法院一般为被告住所地的基层人民法院。如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地的基层人民法院管辖。经常居住地指的是公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（住院就医的地方除外）。

2. 准备相关证据

   • 证据是胜诉的关键，您需要准备以下几类证据来支持您的诉求：
     • 亲子关系证明：如孩子的出生证明、亲子鉴定报告等，用以确认对方与孩子之间的亲子关系。
     • 对方收入情况：包括工作证明、工资流水、纳税记录等，这些证据有助于确定合理的抚养费数额。
     • 孩子生活开销：如学费、医疗费、日常生活费用等的发票和收据，证明孩子的实际抚养需求。
     • 历史支付情况：如离婚协议、法院判决书或对方未支付抚养费的记录，这些能证明对方的拖欠行为。

3. 撰写起诉状

   • 在律师的协助下（虽然可以自行起诉，但律师能提供更专业的指导），撰写起诉状。起诉状应明确以下内容：
     • 双方基本信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。若原告为未成年人，需写明法定代理人的相关信息。
     • 诉讼请求：具体说明要求对方支付的抚养费金额、支付方式及支付起止时间。
     • 事实与理由：详细阐述亲子关系、法律依据以及对方未支付抚养费的事实和对孩子造成的影响。

4. 提交起诉材料并立案

   • 携带准备好的起诉状和证据材料，前往有管辖权的法院立案庭提交材料申请立案。
   • 法院会对材料进行审查，符合立案条件的将受理并开具缴费通知书。缴纳诉讼费后，案件正式立案。

5. 参与庭审过程

   • 送达与答辩：法院会将起诉状副本送达被告，并要求其在规定期限内提交答辩状。被告不提交不影响案件审理。
   • 庭前准备：可能包括庭前会议，双方交换证据、明确争议焦点等。此期间应进一步整理证据，熟悉案件事实和法律依据。
   • 开庭审理：按时参加庭审，按照法官指引陈述事实、出示证据、进行辩论。

6. 等待判决结果并执行

   • 法院会根据庭审情况和双方证据作出判决，明确抚养费的数额、支付方式及时间等。
   • 若对方自觉履行判决，则案件解决；若拒不履行，您可在申请执行期限内向法院申请强制执行。法院将采取多种强制措施确保判决得到履行，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等。

在整个过程中，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理智，不要因为情绪激动而做出不理智的行为。
• 尽可能收集充分的证据来支持您的诉求，证据越充分，胜诉的可能性就越大。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我会提供专业的法律指导和帮助。

希望这些信息能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时告诉我。