针对您提出的“抚养费不给怎么起诉，以及是否需要请律师”的问题，我将从起诉流程、法律依据、以及是否需要请律师三个方面为您详细解答。
一、起诉流程
若一方不给抚养费，另一方可以按照以下步骤向法院提起诉讼：
准备起诉材料：
- 民事起诉状：需写明原告和被告的基本信息、诉讼请求（即要求被告支付的抚养费金额及支付方式）、事实和理由（说明双方关系、孩子抚养情况、被告未支付抚养费的事实及法律依据），并由起诉人签名注明日期。
- 证据材料：包括证明身份关系的证据（如结婚证、出生证、户口簿等）、证明抚养费数额的证据（如收入证明、生活费用支出清单等）、以及其他相关证据（如离婚协议书、调解书等，如有）。
向法院提起诉讼：
- 确定管辖法院：一般由被告住所地或经常居住地的人民法院管辖。
- 提交起诉材料：将准备好的民事起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的人民法院，并按照法院要求缴纳诉讼费用。
参与诉讼过程：
- 出庭应诉：按照法院传票上指定的时间、地点出庭参加诉讼，陈述诉讼请求和事实理由，并提供证据支持。
- 进行辩论：针对被告的答辩意见进行辩论，维护自己的合法权益。
- 接受调解（可选）：如果双方愿意，可以在法院的主持下进行调解，达成和解协议。
等待法院判决和执行：
- 法院判决：法院将根据双方的陈述和证据作出判决，如果判决支持原告的诉讼请求，被告需要按照判决内容支付抚养费。
- 申请执行：如果被告不履行判决义务，原告可以向法院申请强制执行，法院将采取相应措施强制被告履行义务。
二、法律依据
在起诉抚养费不给的问题上，您有权依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规向法院提起诉讼。具体法律依据包括：
- 《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。
- 《中华人民共和国民法典》第一千零八十五条：离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。
此外，还有《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》等相关司法解释，对抚养费的数额确定、特殊情形下的抚养责任与变更等进行了详细规定。
三、是否需要请律师
关于是否需要请律师，这主要取决于您的个人情况和需求。
- 如果您对法律程序比较熟悉，且案件情况相对简单，比如双方对抚养费数额没有争议，只是被告一直拖延支付，那么您可以自己准备起诉材料并出庭应诉。
- 如果您对法律程序不熟悉，或者案件情况比较复杂，比如涉及抚养费数额的争议、被告提出反诉等，那么建议您咨询并聘请专业律师。律师可以为您提供专业的法律建议，帮助您准备起诉材料，出庭应诉，并维护您的合法权益。
综上所述，对于抚养费不给的情况，您有权依据相关法律法规向法院提起诉讼。在起诉过程中，您可以根据自己的情况和需求决定是否需要请律师。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我。