针对您提出的“抚养费不给怎么起诉以及需要什么材料”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、起诉流程
确定管辖法院：
- 您需要向被告住所地或经常居住地的基层人民法院提起诉讼。若被告户籍地与实际居住地不一致，应以连续居住一年以上的经常居住地法院为准。
准备起诉材料：
- 起诉状：明确您的诉求，包括要求被告支付的抚养费数额、支付方式及期限等，并陈述事实和理由。
- 身份证明：提供原告（即子女或直接抚养子女的一方）和被告（即不直接抚养子女的一方）的身份证明，如身份证复印件。
- 抚养关系证明：如离婚协议、出生证明、生效裁判文书等，以证明原告与被告之间存在抚养关系。
- 费用支出凭证：提供子女生活费、教育费、医疗费等必要费用的支出凭证，以证明抚养费的实际需要。
- 被告收入或欠付抚养费的证据：如被告的收入证明、银行流水、转账记录等，以证明被告有支付能力但拒不支付。
提交诉讼：
- 您可以通过法院电子诉讼服务网或人民法院在线服务小程序进行网上立案，按照要求提交上述材料。
- 也可以直接前往法院立案窗口提交纸质材料。
参加庭审：
- 在庭审中，您需要向法庭陈述您的诉求和理由，并出示相关证据。
- 如果对方不同意支付抚养费，您需要进行举证和辩论，以证明您的诉求合理合法。
执行判决：
- 如果法院判决被告支付抚养费，但被告拒不履行，您可以向法院申请强制执行。
二、起诉条件
- 原告需与本案有直接利害关系，即原告应为未成年子女、不能独立生活的成年子女或直接抚养子女的一方。
- 被告需明确，即不直接抚养子女的生父或生母。
- 需有具体的诉讼请求和事实理由，即明确要求被告支付的抚养费数额、支付方式及期限等，并陈述被告拒不支付抚养费的事实和理由。
- 案件需属于人民法院受理民事诉讼范围，且受诉法院有管辖权。
三、抚养费主张核心内容
- 范围：包括子女生活费、教育费、医疗费等必要费用。
- 数额：根据子女实际需要、父母双方负担能力、当地实际生活水平确定。有固定收入的，一般按其月总收入20%-30%给付；负担两个以上子女抚养费的，比例可适当提高，但不超月总收入50%。无固定收入的，当年总收入或者同行业平均收入，参照上述比例确定。
- 给付期限：一般至子女十八周岁为止。十六周岁以上不满十八周岁，以其劳动收入为主要生活来源并能维持当地一般生活水平的，父母可停止给付。
- 特殊情形：如原定抚养费数额不足以维持当地实际生活水平、子女患病或上学实际需求超原定数额、有其他正当理由的，可主张增加抚养费。
四、诉讼费标准
- 抚养费诉讼按非财产性案件收取诉讼费，每件50元至100元。
五、建议
- 在起诉前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能达成和解协议，以节省时间和精力。
- 如果协商不成，再考虑通过诉讼方式解决。在诉讼过程中，务必保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。