结论：承包的林地是否可以挖蓄水池，需根据具体情况判断，主要涉及林地用途、审批手续以及是否破坏生态环境等因素。以下从不同角度为您详细分析：

一、林地用途与合同约定

1. 林地用途：首先，需要查看您承包林地的具体用途。如果承包合同中明确约定了林地的用途为林业生产，如种植树木、林下经济等，那么未经相关部门批准，擅自改变林地用途（如挖蓄水池）可能构成违约行为，甚至可能面临行政处罚。

2. 合同约定：仔细审查承包合同，看是否有关于林地使用、改造或建设的相关条款。如果合同中有明确规定，您需要按照合同约定执行；如果合同未明确规定，则需要进一步咨询相关部门或专业人士，了解是否可以在林地上挖蓄水池。

二、审批手续与法律法规

1. 审批手续：即使承包合同允许在林地上进行一定程度的改造或建设，挖蓄水池也可能需要办理相关的审批手续。根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，改变林地用途或进行林地建设，通常需要向林业主管部门提出申请，并获得批准。

2. 法律法规：除了森林法外，还需要关注当地关于林地保护、水资源管理等方面的地方性法规或规章。这些法规可能对在林地上挖蓄水池有具体的限制或要求。

三、生态环境影响

1. 生态保护：在决定是否挖蓄水池时，还需要考虑对生态环境的影响。如果挖蓄水池会破坏林地的植被、土壤结构或水源涵养功能，那么这种行为可能不符合生态保护的原则，甚至可能面临法律责任。

2. 替代方案：如果确实需要在林地上解决水源问题，可以考虑采用对生态环境影响较小的替代方案，如建设雨水收集系统、利用地下水等。

四、实际操作建议

1. 咨询相关部门：在决定是否挖蓄水池前，建议您先咨询当地的林业主管部门、水资源管理部门或环保部门，了解相关政策法规和审批流程。

2. 完善手续：如果经过咨询后认为可以挖蓄水池，那么请务必按照相关规定办理审批手续，确保合法合规。

3. 保护生态环境：在挖蓄水池的过程中，请注意保护林地的生态环境，避免对植被、土壤和水源造成破坏。

总结与提醒：承包的林地是否可以挖蓄水池，需综合考虑林地用途、合同约定、审批手续以及生态环境影响等因素。在做出决定前，请务必咨询相关部门或专业人士，确保合法合规并保护生态环境。如果您在操作过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。