结论：在合同双方均有违约行为的情况下，定金是否退还并非绝对，而是取决于合同中的具体约定、违约的性质和程度以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一、合同约定优先
定金条款的具体内容：首先，应仔细审查合同中关于定金的条款，特别是关于违约时定金处理的具体约定。如果合同明确规定了在一方或双方违约时定金的退还或没收方式，那么应优先遵循合同条款。
违约的性质和程度：即使合同中有定金条款，也需要考虑违约的性质和程度。如果一方的违约行为轻微，且未对合同目的的实现造成实质性影响，那么完全没收定金可能显得过于严苛。此时，双方可以协商部分退还定金。
二、法律法规的补充适用
《民法典》关于定金的规定：根据《民法典》的相关规定，定金作为一种担保方式，其处理应遵循法定原则。如果合同中没有明确规定定金在双方违约时的处理方式，或者规定不明确，那么应依据《民法典》关于定金的规定来处理。具体来说，如果给付定金的一方（买方）违约，无权请求返还定金；如果收受定金的一方（卖方）违约，应当双倍返还定金。但在双方均有违约行为的情况下，这一原则需要结合具体情况进行灵活适用。
公平原则和诚实信用原则：在处理定金纠纷时，还应考虑公平原则和诚实信用原则。如果双方均有违约行为，且违约的性质和程度相当，那么完全没收或双倍返还定金可能均不符合公平原则。此时，法院或仲裁机构可能会根据具体情况，酌情调整定金的退还比例。
三、特殊情形的考虑
合同无效或被撤销：如果合同本身因存在法定无效情形或被依法撤销，那么定金条款也自始无效。在这种情况下，卖方应当返还定金给买方。
不可抗力等不可归责于双方的原因：如果出现不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的客观情况，导致双方均无法履行合同，且该情况并非双方故意或重大过失造成，那么不应当简单认定双方违约。在这种情况下，定金可能需要根据具体情况进行退还或调整。
四、处理建议
协商解决：在双方均有违约行为的情况下，首先建议通过协商解决定金纠纷。双方可以坐下来，根据合同的约定、违约的性质和程度以及相关法律法规的规定，共同商讨一个合理的定金退还方案。
寻求法律途径：如果协商无果，双方可以寻求法律途径来解决纠纷。可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，由法院或仲裁机构根据具体情况作出裁决。
完善合同条款：为了避免类似纠纷的发生，建议在签订合同时尽可能明确约定定金的相关事项，包括定金的数额、支付方式、退还条件等。这样可以在发生纠纷时，有明确的合同依据可供遵循。
在处理定金纠纷时，应综合考虑合同约定、法律法规以及公平原则和诚实信用原则等因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。