利用职务之便侵占公司财物且不承认的，将面临刑事指控、民事赔偿以及可能的行政处罚，具体处理方式需根据身份和证据情况来定。以下从公司（受害方）和被指控方两个角度，详细阐述处理方式：
对于公司（受害方）而言：
收集确凿证据：
- 物证：包括财务凭证（如发票、收据、银行转账记录）、工作文件（合同、业务记录）等，这些能直接证明资金或财物的非法转移。
- 人证：同事、客户的证言，特别是那些能直接观察到不当行为的人，他们的证言对证明侵占行为至关重要。
- 电子证据：电子邮件、聊天记录、监控录像等，这些电子证据可以揭示侵占行为的细节和动机，为案件提供有力支持。
及时报案并配合调查：
- 向公安机关提交详细的报案材料，包含所有收集到的证据，以便警方迅速展开调查。
- 主动配合警方的调查工作，提供必要的信息和协助，确保案件能够顺利推进。
考虑民事诉讼：
- 在刑事诉讼之外，公司还可以通过民事途径要求侵占者返还财物并赔偿损失，以维护自身的合法权益。
法律威慑与谈判：
- 通过律师发送律师函，明确告知侵占者的法律责任，有时可以促使对方主动认罪并解决问题，避免案件进一步升级。
对于被指控方而言：
保持冷静并详细了解指控：
- 仔细阅读指控文件，明确被指控的具体行为和可能的法律后果，以便有针对性地准备辩护策略。
积极收集自证清白的证据：
- 搜集工作记录、邮件往来等，证明自己的行为是合法且符合公司规定的，以反驳指控。
立即寻求专业法律援助：
- 联系经验丰富的刑事辩护律师，如我，获取专业的法律分析和辩护策略，确保自己的权益得到充分保障。
谨慎配合调查：
- 在律师的建议下决定是否配合调查，确保陈述时保持诚实且不自相矛盾，避免给自己带来不必要的麻烦。
准备应对法律程序：
- 与律师充分沟通，准备出庭作证或接受审判的应对策略，确保在法庭上能够充分展示自己的立场和证据。
维护个人声誉和合法权益：
- 通过合法手段澄清事实，但确保所有公开声明都是真实准确的，避免给自己带来负面影响。
法律后果方面：
- 如果证据确凿，被指控方将面临刑事指控，可能构成职务侵占罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将受到相应的刑事处罚。
- 同时，被指控方还需要承担民事赔偿责任，返还侵占的财物并赔偿公司因此遭受的损失。
- 如果被指控方是公司员工或高管，还可能面临公司的内部纪律处分或解雇等行政处罚。
最后强调，无论作为公司还是被指控方，在处理职务侵占案件时，都应尊重法律程序，通过合法手段解决争议。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。