刑事判决中未写责令退赔，确实可以通过补正裁定来进行完善。以下是对这一问题的详细分析：

一、补正裁定的法律依据

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，判决书中的笔误或者遗漏，可以通过补正裁定来进行纠正。这里的“笔误或者遗漏”包括判决书中未明确写明的责令退赔等事项。因此，如果刑事判决中未写责令退赔，法院有权根据当事人的申请或者依职权作出补正裁定，将责令退赔的内容补充到判决书中。

二、补正裁定的适用条件

1. 判决存在笔误或遗漏：这是补正裁定的前提条件。如果判决书中确实存在未写明责令退赔等笔误或遗漏，那么就可以考虑通过补正裁定来进行纠正。
2. 不影响案件实质判决：补正裁定通常用于纠正判决书中的形式错误或笔误，而不涉及案件实质内容的改变。因此，如果责令退赔的遗漏不影响案件的实质判决，那么就可以通过补正裁定来补充。

三、补正裁定的程序

1. 当事人申请或法院依职权启动：补正裁定可以由当事人向法院提出申请，也可以由法院依职权主动作出。在当事人申请的情况下，需要提交书面申请，并说明补正的理由和依据。
2. 法院审查并作出裁定：法院在收到补正申请后，会进行审查。如果认为申请有理有据，且符合补正裁定的条件，就会作出补正裁定，并将裁定书送达当事人。

四、补正裁定的效力

补正裁定与原判决书具有同等法律效力。一旦补正裁定作出并送达当事人，就视为对原判决书的补充和完善。当事人应当按照补正裁定书的内容履行义务，包括责令退赔等事项。

五、实际操作中的注意事项

1. 及时申请补正：如果发现判决书中存在未写明责令退赔等笔误或遗漏，应当及时向法院提出补正申请。以免因时间拖延而影响补正裁定的作出和执行。
2. 提供充分证据：在申请补正时，应当提供充分的证据来证明判决书中确实存在笔误或遗漏。这有助于法院更快地作出补正裁定。
3. 关注执行情况：即使作出了补正裁定，也需要关注执行情况。如果对方不履行补正裁定书中的义务，可以依法向法院申请强制执行。

总结来说，刑事判决中未写责令退赔，确实可以通过补正裁定来进行完善。但需要注意的是，补正裁定应当符合法定条件，并按照法定程序进行。如果你在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。