针对您提出的“盗窃30万元出谅解书怎么判”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，盗窃30万元属于数额特别巨大的范畴，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，此类犯罪将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的法定刑罚。这是盗窃罪量刑的基本依据，也是判断此类案件严重程度的重要标准。
然而，在司法实践中，谅解书是一个重要的量刑参考因素。谅解书是指被害人或其家属对犯罪嫌疑人的行为表示谅解，并请求司法机关对其从轻处理的书面材料。在盗窃罪案件中，如果犯罪嫌疑人能够取得被害人的谅解，这通常意味着双方就犯罪行为达成了一定程度的和解，反映出犯罪嫌疑人的社会危害性和人身危险性有所降低。因此，法院在量刑时往往会将谅解书视为一个重要的从轻处罚考量因素。
但需要明确的是，谅解书并非决定性因素，而是众多量刑情节中的一个组成部分。法院在量刑时，除了考虑谅解书外，还会全面考虑其他可能影响量刑的情节，包括但不限于：
犯罪手段：如果犯罪嫌疑人使用了暴力、胁迫或其他恶劣手段进行盗窃，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，都可能影响量刑。
退赃情况：犯罪嫌疑人是否积极退赃，也是法院量刑时的重要考量因素。如果犯罪嫌疑人能够积极退赃，减少被害人的损失，这通常会对量刑产生积极影响。
认罪态度：犯罪嫌疑人的认罪态度，包括是否如实供述犯罪事实、是否配合司法机关的调查等，也会影响量刑。
前科记录：如果犯罪嫌疑人有前科记录，特别是与盗窃相关的前科记录，这可能会增加其社会危害性和人身危险性，从而影响量刑。
社会危害性：即犯罪行为对社会造成的危害程度。如果盗窃行为导致了严重的后果，如造成被害人重大财产损失或人身伤害等，量刑也会相应加重。
综合以上因素，对于盗窃30万元且有谅解书的犯罪嫌疑人，法院在量刑时确实可能会酌情给予从轻或减轻处罚。但具体的判决结果仍需根据案件的整体情况来确定，包括犯罪的具体情节、犯罪嫌疑人的悔罪态度以及社会危害程度等因素。
因此，我建议您如果面临此类情况，应及时咨询专业律师，以便获取更准确的法律意见和帮助。律师将根据案件的具体情况，为犯罪嫌疑人提供有针对性的法律分析和辩护策略，以期达到最佳的法律效果。