结论：偷了男朋友的手表是否构成犯罪，不能一概而论，需要分情况讨论。

1. 如果手表价值较低，且属于一般盗窃行为：

   • 在这种情况下，由于盗窃的财物价值较小，通常不会构成刑法上的盗窃罪。盗窃罪的成立往往要求盗窃的财物达到一定的价值标准，或者具有特定的情节（如多次盗窃、入户盗窃等）。如果手表的价值未达到当地盗窃罪的立案标准，那么这种行为一般会被视为治安违法行为，可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等，但不会构成犯罪。

2. 如果手表价值较高，且符合盗窃罪的构成要件：

   • 如果手表的价值较高，达到了当地盗窃罪的立案标准，并且行为人具有非法占有的目的，秘密窃取了手表，那么这种行为就可能构成盗窃罪。盗窃罪的构成要件包括：主体为一般主体，主观方面为故意且具有非法占有的目的，客观方面为秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为，客体为公私财物的所有权。
   • 在这种情况下，即使手表是男朋友的，也不影响盗窃罪的成立。因为盗窃罪侵犯的是公私财物的所有权，而不是特定的身份关系。当然，在实际处理中，如果双方是情侣关系，且行为人能够积极退赔、取得谅解等，可能会对量刑产生一定影响。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果双方存在经济纠纷或争议，且盗窃行为是在特定情境下发生的（如为了迫使对方解决纠纷而采取的极端手段），那么这种行为可能不会被直接认定为盗窃罪，而是可能涉及其他法律问题，如侵占罪、非法拘禁罪等（具体取决于行为方式和目的）。但这种情况比较复杂，需要具体分析。
   • 另外，如果行为人是在不知情的情况下拿走了手表（如误认为是自己的手表），那么这种行为就不具有非法占有的目的，不构成盗窃罪。但这种情况在实践中比较少见，且需要充分的证据来证明行为人的不知情状态。

法律建议：

• 如果你或者你身边的人遇到了类似的情况，建议首先评估手表的价值以及行为的具体情况。如果手表价值较高且行为符合盗窃罪的构成要件，那么应该尽快向公安机关自首并积极退赔，以争取从轻处理。
• 同时，也可以考虑与男朋友进行沟通协商，寻求和解的可能性。如果双方能够达成和解协议并履行完毕，那么可能会对案件的后续处理产生积极影响。

可能法律后果：

• 如果构成盗窃罪，根据手表的价值和情节严重程度，可能会面临有期徒刑、拘役、管制或者罚金等刑罚。同时，还会留下犯罪记录，对个人的未来产生不良影响。
• 如果不构成犯罪但属于治安违法行为，那么可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。这些处罚虽然相对较轻，但也会对个人的生活和工作产生一定影响。