关于“两家雇佣关系能否仲裁”的问题，结论是：这取决于具体的法律关系和仲裁协议的约定，一般情况下，如果存在有效的仲裁协议，且争议属于可仲裁事项，那么是可以进行仲裁的；但如果法律关系复杂或涉及多个主体，可能需要具体分析。 以下是详细分析：

1. 仲裁协议的有效性：

   • 仲裁的基础是双方之间存在有效的仲裁协议。如果两家雇佣关系中的双方（即雇主和雇员）在合同中明确约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，那么当发生争议时，双方可以依据该协议向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁协议应当具有明确的仲裁意思表示、选定的仲裁委员会以及争议事项等内容。如果仲裁协议存在瑕疵或不明确，可能会影响仲裁的进行。

2. 法律关系的复杂性：

   • 如果两家雇佣关系指的是两个独立的雇佣合同关系，且这两个合同之间没有直接的关联或影响，那么每个合同下的争议可以分别依据各自的仲裁协议进行仲裁。
   • 如果两家雇佣关系存在某种关联或交叉，比如一个雇员同时为两个雇主工作，且两个雇主之间存在某种合作或关联关系，那么争议可能涉及多个主体和复杂的法律关系。在这种情况下，仲裁的进行可能需要考虑多个仲裁协议的存在、仲裁条款的适用范围以及仲裁机构的管辖权等因素。

3. 可仲裁事项的范围：

   • 并非所有的争议都可以通过仲裁解决。根据法律规定，某些类型的争议（如涉及身份关系的争议、某些行政争议等）可能不属于可仲裁事项。
   • 在雇佣关系中，常见的可仲裁事项包括工资支付、加班费、解除劳动合同的经济补偿等。如果争议属于这些可仲裁事项的范围，且双方存在有效的仲裁协议，那么可以进行仲裁。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果两家雇佣关系中的双方希望就争议进行仲裁，建议首先审查各自的雇佣合同和仲裁协议，确保仲裁协议的有效性。
   • 如果法律关系复杂或涉及多个主体，建议咨询专业律师，以明确仲裁的可行性和具体操作流程。
   • 在仲裁过程中，双方应遵守仲裁规则和程序，积极配合仲裁机构的工作，以确保仲裁的顺利进行。

总结来说，两家雇佣关系能否仲裁取决于具体的法律关系和仲裁协议的约定。如果双方存在有效的仲裁协议，且争议属于可仲裁事项的范围，那么可以进行仲裁。但考虑到法律关系的复杂性和可仲裁事项的限制，建议在仲裁前咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解释，可以直接向我咨询。