没有房产证的房子卖给别人签合同，其法律效力并非一概而论，而是取决于多种因素。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、合同通常具有法律效力的情形

根据《民法典》的相关规定，当事人之间订立的有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，自合同成立时生效，未办理物权登记不影响合同效力。因此，在没有房产证的情况下签订的房屋买卖合同，只要满足以下条件，通常具有法律效力：

1. 当事人具备民事行为能力：买卖双方必须是精神正常、能够独立表达自己意愿且对自己行为负责的自然人、法人或其他组织。
2. 意思表示真实：双方在签订合同时必须基于自己的真实意愿，不存在欺诈、胁迫等不正当手段。
3. 合同内容合法合规：合同内容不得违反国家法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公共秩序和善良风俗。

举例说明：如果卖方因客观原因（如新建商品房尚未办理完产权登记手续）暂时未取得房产证，但房屋是合法建造的，且双方在签订合同时均知晓这一情况并自愿接受相关风险，那么该买卖合同是有效的。

二、可能导致合同无效或效力存在瑕疵的特殊情形

然而，在某些特殊情况下，没有房产证的房屋买卖合同可能无效或效力存在瑕疵：

1. 房屋属于违章建筑：若房屋是未经合法审批建造的违章建筑，由于其本身违反了法律规定，这类房屋的买卖合同通常会被认定为无效。
2. 存在欺诈、胁迫等情形：若一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益，则合同无效；若仅存在欺诈、胁迫情形但未损害国家利益，则合同可撤销，受欺诈、胁迫方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
3. 卖方故意隐瞒或无法取得房产证：如果卖方故意隐瞒房屋无房产证的事实，或者因违法违规等原因无法取得房产证，那么合同可能无效，甚至卖方可能面临法律责任。

举例说明：如果卖方明知房屋是违章建筑却故意隐瞒这一事实，与买方签订买卖合同，那么该合同是无效的。因为违章建筑本身不合法，无法取得房产证，也无法进行合法的产权过户。

三、实际风险与建议

尽管在没有房产证的情况下签订的房屋买卖合同可能有效，但在实际履行过程中仍会面临诸多风险。例如：

1. 无法办理产权过户手续：没有房产证意味着无法完成房屋的产权过户登记。物权的设立、变更、转让和消灭需依法登记才发生效力。因此，即使买方支付了房款，未完成过户登记前，房屋所有权仍属卖方。
2. 产权纠纷风险：无证房屋易引发产权归属争议，如卖方一房多卖，各买家均难以确定自己能否最终取得房屋所有权。此类纠纷处理中，买方权益往往难以得到充分保障。
3. 财产损失风险：若卖方存在债务纠纷，无证房屋可能被法院查封、拍卖。买方已支付房款却无法获得房屋所有权，只能向卖方追讨房款，但可能因卖方无财产可供执行而遭受损失。

建议：

• 审慎审查房屋情况：在购买没有房产证的房屋前，应仔细审查房屋的实际情况和卖方的相关资质，确保房屋合法性及卖方真实性。
• 明确约定合同条款：在签订合同时，应明确约定相关条款和责任分担方式，如房产证办理责任、交付时间、交付条件、违约责任等，以降低潜在的法律风险和纠纷发生的可能性。
• 考虑律师见证：为了确保合同的合法性和有效性，并获得专业的法律建议，可以考虑聘请律师进行合同见证。

综上所述，没有房产证的房子卖给别人签合同，其法律效力取决于多种因素。在签订此类合同时，务必谨慎行事，并充分考虑潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。