结论：针对您通过中介出国打工，工作半个月老板不给钱且找不到人，同时老板办理的是旅游签的情况，您可以从收集证据、尝试联系老板、向中介追责、向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼、寻求使领馆帮助这几个方面来维护自己的权益。以下是详细说明：

1. 收集证据
   • 首先要尽可能收集能证明您与老板之间存在劳务关系以及老板拖欠工资的证据。比如工作期间的考勤记录，像打卡记录、工作排班表等，这些可以证明您实际工作的天数；还有工作证、工作服等能表明您在该处工作的物品；如果有与老板沟通工资发放的聊天记录、短信、邮件等，也是重要证据；另外，一起工作的同事的证人证言也能辅助证明您的工作情况和老板拖欠工资的事实。
2. 尝试联系老板
   • 尽管您说找不到老板，但还是可以通过各种途径再尝试联系，比如通过共同认识的人打听老板的下落，或者查看之前与老板签订的合同、协议等文件中是否有老板的其他联系方式。在联系上老板后，以平和但坚定的态度要求老板支付拖欠的工资，并保留好沟通记录。
3. 向中介追责
   • 中介在您出国打工这件事上起到了介绍和协助的作用。如果中介存在过错，比如明知老板可能存在拖欠工资等不良行为却未告知您，或者承诺为您提供合法合规的工作安排却未能做到（如办理旅游签让您非法务工），您可以要求中介承担相应的责任。您可以与中介协商，要求其协助您找到老板并追回工资，或者赔偿您因老板拖欠工资所遭受的损失。如果中介拒绝承担责任，您可以收集与中介签订的合同、中介的宣传资料、与中介沟通的记录等证据，向相关部门投诉中介的不当行为。
4. 向当地劳动监察部门投诉
   • 了解您所在国家或地区劳动监察部门的联系方式和投诉流程。向劳动监察部门详细说明您的情况，包括工作的时间、地点、老板的信息（如果能提供）、拖欠工资的金额等，并提交您收集到的相关证据。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，可能会责令老板支付拖欠的工资，并对老板的违法行为进行处罚。
5. 申请劳动仲裁或提起诉讼
   • 如果当地有劳动仲裁机构，您可以向其申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。仲裁机构会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决，要求老板支付工资。如果对仲裁结果不满意，或者当地没有劳动仲裁机构，您还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要按照法院的要求提供证据，参与庭审等程序，法院会根据事实和法律作出判决，强制老板支付拖欠的工资。不过，跨国诉讼可能会面临语言、法律程序复杂、成本较高等问题，您需要做好充分的准备。
6. 寻求使领馆帮助
   • 您可以向中国驻当地的大使馆或领事馆寻求帮助。使领馆可以为您提供一些指导和建议，比如协助您联系当地的劳动部门、法律援助机构等，或者在与老板沟通、协调解决工资问题方面提供一定的支持。但使领馆不能直接干预当地的司法程序或强制老板支付工资。