针对您提出的“儿子拿了老人的钱不给，没有记录怎么办”这一问题，我理解您现在可能非常焦急和无助。首先，要明确的是，无论是否有书面记录，儿子擅自拿走老人的钱且拒绝归还，这一行为在法律上都是不被认可的，尤其是如果这笔钱属于老人的个人财产。接下来，我将从几个角度为您分析并给出建议：

1. 尝试沟通协商：

   • 在采取法律手段之前，建议先尝试与儿子进行平和的沟通，了解他拿钱的原因和用途，以及他是否有归还的意愿。有时候，通过沟通可以解决问题，避免家庭关系的进一步恶化。

2. 收集证据：

   • 尽管您提到没有书面记录，但仍然可以尝试收集其他形式的证据，如银行转账记录（如果有的话）、目击者证言、聊天记录（如果有提及此事）、老人的陈述等。这些证据虽然不如书面合同直接，但在法律上仍然具有一定的证明力。
   • 如果老人有记账的习惯，或者能够回忆起儿子拿钱的具体时间、地点和金额，这些信息也可以作为辅助证据。

3. 考虑法律途径：

   • 如果沟通无果，且您有足够的证据证明儿子擅自拿走了老人的钱，那么可以考虑通过法律途径来解决问题。具体来说，可以向法院提起民事诉讼，要求儿子归还拿走的钱款。
   • 在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。如果判决儿子归还钱款，但他仍然拒绝执行，那么可以申请法院强制执行。

4. 关注老人的权益和感受：

   • 在处理这个问题时，要特别关注老人的权益和感受。确保老人在整个过程中得到充分的尊重和保护，避免因为家庭纠纷而给老人带来不必要的心理压力。
   • 如果老人因为此事感到焦虑或不安，可以考虑寻求心理咨询或家庭治疗的帮助。

5. 预防未来类似事件：

   • 为了避免未来再次发生类似事件，建议老人考虑设立遗嘱或进行财产规划，明确财产的归属和分配方式。
   • 同时，也可以考虑与家人签订家庭协议，明确各自的权利和义务，以减少家庭纠纷的发生。

最后，我想强调的是，家庭纠纷往往涉及复杂的情感和利益关系，因此在处理时要特别谨慎和耐心。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。希望这些建议能对您有所帮助，也祝愿您能够早日解决这个问题，恢复家庭和谐。