针对您提出的“公职人员刑事犯罪后社保怎么处理”的问题，这是一个涉及多个因素且需要细致分析的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、在职公职人员犯罪
被采取强制措施和受行政、刑事处罚期间：
- 在此期间，公职人员通常会停发工资待遇，并改按原基本工资的75%计发生活费，同时工作年限不计入。
- 单位往往会停止为其缴纳社保，这是基于公职人员在此期间无法正常履行工作职责的考虑。
- 若事后被宣告无罪或免予刑事处罚，工资待遇将恢复，减发的工资会予以补发，且被采取强制措施期间可计入工作年限。
刑罚执行完毕后：
- 重新就业：刑满释放后，若公职人员重新就业，无论是就职于新单位还是以灵活就业人员身份参保，都可以重新开始缴纳社保。之前与之后的社保年限可以累计计算，这是保障其未来养老和医疗权益的重要措施。
- 未重新就业：若未重新就业，符合条件的公职人员可以以灵活就业人员身份自行缴纳基本养老保险和基本医疗保险，以确保其基本生活需求。
特殊刑罚情况：
- 若被判处管制、宣告缓刑或单独判处罚金，职务通常会自然免除，社保待遇可能受到一定限制或调整，具体需依据当地政策执行。
- 若被判处有期徒刑以上刑罚或被劳动教养，通常会被开除公职，社保关系终止。已缴费用会按相关规定处理，如个人账户部分可能会退还给个人或法定继承人。
二、退休公职人员犯罪
被采取强制措施和受行政、刑事处罚期间：
- 退休公职人员在取保候审、监视居住、刑事拘留、逮捕期间，会停发退休费待遇，并改按原基本退休费的75%计发生活费。
- 若经审查核实无罪或免予刑事处罚，退休费待遇将恢复，减发的退休费会予以补发。
- 若被判处管制、拘役或缓刑，会停发退休费待遇，并改按原基本退休费的60%计发生活费。刑罚执行完毕或缓刑考验期满后，基本退休费会降低40%，补贴按办事员确定。
刑满释放后：
- 对于取消退休费待遇的退休公职人员，刑满释放后原单位可能会根据实际情况酌情给予生活补助，但这并非恢复原退休费待遇。
- 若该公职人员在犯罪前有实际缴纳社保，且符合养老金领取条件，可按规定领取养老金。但服刑期间的养老保险待遇会暂停支付，且不参与基本养老金的调整。服刑期满后，会按服刑前的标准继续发给基本养老金，并参与之后的基本养老金调整。
特殊情况：
- 对于被判处死刑缓期二年执行、无期徒刑以及有期徒刑（不含缓刑）的公职人员，其个人账户储存额中的个人缴费部分会一次性支付给本人或法定继承人。
总结与建议
公职人员犯罪后的社保处理是一个复杂而细致的问题，需根据具体的犯罪情况、刑罚种类及公职状态等因素综合判断。在处理过程中，应严格遵循相关法律法规和政策规定，确保处理的公正性和公平性。同时，我也建议您或相关机构在面临此类问题时，及时咨询专业法律人士以获取准确的法律意见和指导，以便更好地维护自身权益。