结论：对于法定最高刑为7年有期徒刑的犯罪，其追诉期限是10年。这意味着，如果犯罪发生后超过10年未被追诉，且没有中断或延长追诉期限的情形，那么该犯罪将不再被追诉。

详细分析：

1. 法律依据： 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
   • 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
   • 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
   • 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
   • 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

在本问题中，法定最高刑为7年有期徒刑，因此适用的追诉期限是10年。

1. 追诉期限的计算：

   • 追诉期限通常从犯罪之日起计算。如果犯罪行为有连续或者继续状态的，那么从犯罪行为终了之日起计算。
   • 在追诉期限以内又犯罪的，前罪追诉的期限会从犯后罪之日起重新计算，这被称为追诉期限的中断。

2. 不受追诉期限限制的情形：

   • 如果在追诉期限内，司法机关已经立案侦查或者人民法院已经受理案件，那么不受追诉期限的限制。
   • 被害人也可以在追诉期限内提出控告，如果人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，同样不受追诉期限的限制。

建议与提醒：

• 如果您或您身边的人涉及此类法律问题，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况和法律后果。
• 追诉期限是法律对犯罪行为进行追诉的时间限制，但并不意味着犯罪行为可以逃避法律制裁。在追诉期限内，司法机关仍然有权对犯罪行为进行调查和追诉。
• 如果您对追诉期限的计算或中断等情形有疑问，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律解释和建议。