互殴双方都是轻伤二级且达成和解后，是否还会被拘留，需根据案件具体情况和公安机关的处理决定来判断，一般情况下不会拘留，但也存在例外情形。以下是对此问题的详细分析：
一、和解对处理结果的影响
民事赔偿层面：和解协议具有法律约束力，双方通过协商达成赔偿共识后，公安机关通常不再就民事部分进行调解或裁决。此时，加害方履行赔偿义务即可视为民事责任终结。
刑事责任层面：
- 对于情节较轻的治安案件（如未造成轻伤以上后果），和解可作为从轻处理的依据。
- 但对于构成刑事犯罪的案件（如故意伤害罪，轻伤二级已构成该罪），和解仅影响量刑幅度，不能免除刑事责任。不过，在司法实践中，如果双方达成和解，且犯罪嫌疑人、被告人真诚悔罪，获得被害人谅解，公安机关、人民检察院、人民法院可能会考虑从宽处理，包括不采取拘留措施。
二、可能仍会拘留的情形
伤情达到刑事案件标准且情节严重：
- 若伤情经鉴定为轻伤二级以上，且案件存在结伙斗殴、持械伤人等恶劣情节，即使达成和解，公安机关仍可能依法立案侦查并移送检察机关起诉。此时，和解可能成为酌定量刑情节，但不影响定罪程序，公安机关在侦查阶段仍可能对嫌疑人采取拘留措施。
存在其他严重违法情形：
- 涉及多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人等加重情节的，即便达成和解，公安机关仍可能认为案件的社会危害性较大，需要继续侦查并采取相应的强制措施，包括拘留。
和解协议效力瑕疵：
- 如果和解协议存在胁迫签订、显失公平或违反公序良俗等情形，司法机关可认定协议无效，继续追究法律责任，此时嫌疑人仍可能面临拘留。
后续行为引发新纠纷：
- 和解后，如果嫌疑人拒不履行赔偿义务、再次实施暴力行为或出现其他违法情形，公安机关将重新启动调查程序，并可能对嫌疑人采取拘留措施。
三、法律依据
《中华人民共和国治安管理处罚法》第九条：
- 对于因民间纠纷引起的打架斗殴或者损毁他人财物等违反治安管理行为，情节较轻的，公安机关可以调解处理。经公安机关调解，当事人达成协议的，不予处罚。但该条款同时强调“情节较轻”的前提条件，且并不意味着所有情况下都不会拘留。
《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百八十八条：
- 下列公诉案件，犯罪嫌疑人、被告人真诚悔罪，通过向被害人赔偿损失、赔礼道歉等方式获得被害人谅解，被害人自愿和解的，双方当事人可以和解：
- （一）因民间纠纷引起，涉嫌刑法分则第四章、第五章规定的犯罪案件，可能判处三年有期徒刑以下刑罚的；
- （二）除渎职犯罪以外的可能判处七年有期徒刑以下刑罚的过失犯罪案件。
- 该条款明确了刑事和解的适用范围和条件，但并未规定和解后一定不会拘留。
四、建议
积极配合调查：
- 在互殴案件中，无论是否达成和解，都应积极配合公安机关的调查取证工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求专业法律帮助：
- 如果对案件处理结果有疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，以及可能的法律后果。
遵守法律法规：
- 在日常生活中，应遵守法律法规，避免参与打架斗殴等违法活动，以免给自己和他人带来不必要的麻烦和损失。
总之，互殴双方都是轻伤二级且达成和解后，是否会被拘留需根据案件具体情况和公安机关的处理决定来判断。在处理此类案件时，应积极配合调查取证工作，并寻求专业法律帮助以维护自身合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。