结论：在劳动纠纷中，关于员工欠老板多少钱可以立案的问题，实际上存在一个理解上的误区。通常我们讨论的是“老板欠员工工资”的情况，而非“员工欠老板钱”。不过，为了全面解答，我会分别就这两种情况进行说明。
老板欠员工工资的情况：
- 立案标准：无论老板拖欠工资的数额多少，劳动者均有权通过合法途径追讨工资。劳动监察部门、劳动仲裁委员会和法院均会受理相关投诉或申请，不存在具体的金额标准限制。
- 维权途径：
- 劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉老板拖欠工资的行为。劳动监察部门会进行调查处理，不论拖欠工资的具体金额。
- 劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后，会在规定时间内决定是否受理，并作出裁决。
- 法院起诉：如果劳动者对仲裁结果不服，或者在特定情况下（如用人单位拒不履行支付令），可以直接向人民法院提起诉讼。法院立案遵循的是《民事诉讼法》规定的起诉条件，工资拖欠金额大小不影响法院决定是否立案。
员工欠老板钱的情况（虽然这不是常见的劳动纠纷，但为了全面解答，我也进行说明）：
- 一般情况：如果员工确实欠老板钱（如借款、预支工资等），这通常属于民事纠纷范畴，而非劳动纠纷。老板可以通过民事诉讼途径来追讨欠款。
- 立案标准：在民事诉讼中，立案的标准主要依据《民事诉讼法》的规定，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。欠款金额的大小并不是立案的唯一或决定性因素，只要符合上述条件，法院就会受理。
- 特殊情况：如果员工欠老板的钱涉及到诈骗、职务侵占等刑事犯罪行为，那么老板可以向公安机关报案，由公安机关进行刑事立案侦查。但这种情况与劳动纠纷无关，且需要满足刑事犯罪的构成要件。
法律建议：
- 对于老板欠员工工资的情况，劳动者应了解自身权益和合法维权途径，并根据实际情况选择适当的维权方式。无论拖欠工资数额多少，劳动者都有权通过法律手段追回被拖欠的工资。
- 对于员工欠老板钱的情况，如果属于民事纠纷范畴，建议双方通过协商、调解等方式解决争议；如果无法解决，老板可以通过民事诉讼途径来追讨欠款。如果涉及到刑事犯罪行为，则应及时向公安机关报案。
可能法律后果：
- 在劳动纠纷中，如果老板拖欠工资且拒不支付，可能会面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁委员会的裁决以及法院的判决等法律后果。在严重情况下，还可能构成拒不支付劳动报酬罪，承担刑事责任。
- 在民事纠纷中，如果员工欠老板钱且拒不偿还，老板可以通过法律途径追讨欠款，并可能获得法院的判决支持。如果员工拒不履行法院判决，还可能面临强制执行等法律后果。
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