无论老板欠员工工资的数额多少，员工都有权通过法律途径来维护自己的合法权益，包括申请劳动仲裁和提起诉讼，不存在具体的金额标准限制。以下是对这一问题的详细分析：

一、劳动仲裁层面

在劳动仲裁层面，对于欠薪的立案并没有设定具体的金额门槛。只要劳动者认为用人单位存在拖欠工资的行为，且自知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内，均可向劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时，需提交书面仲裁申请，并附带相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明用人单位的欠薪事实。劳动争议仲裁委员会在收到申请后，将依法进行审查，并在资料齐全的情况下予以受理。

二、诉讼层面

如果劳动者对仲裁结果不服，或者在特定情况下（如用人单位拒不履行支付令），可以直接向人民法院提起诉讼。法院立案遵循的是《民事诉讼法》规定的起诉条件，包括原告是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。同样地，工资拖欠金额大小不影响法院决定是否立案。

三、刑事案件层面（特殊情况）

虽然一般情况下，老板拖欠工资属于劳动纠纷，但若用人单位拒不支付一名劳动者三个月以上劳动报酬，且数额达到五千元至二万元以上（具体数额可能因地区经济发展水平而有所调整），或者拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬，且数额累计达到三万元至十万元以上，则可能构成刑事犯罪，即拒不支付劳动报酬罪。此时，劳动者可以向公安机关报案，由公安机关依法立案侦查。但即便如此，这并不影响劳动者通过民事或行政途径维护自身权益。

四、建议与行动指南

1. 收集证据：在遭遇拖欠工资时，劳动者应首先收集并保存所有与欠薪相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，以便在需要时提供有力证明。
2. 尝试协商：在采取法律行动之前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议，快速解决欠薪问题。
3. 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或举报用人单位的欠薪行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并可能对用人单位进行处罚。
4. 申请仲裁或诉讼：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者可以向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

面对欠薪问题，劳动者应及时咨询专业律师（即我本人，汪婷婷律师，专注于劳动纠纷领域），以获取准确的法律建议和维权途径指导。在整个过程中，劳动者应保持冷静和理性，遵循法律程序，以确保自身权益得到有效维护。