当您在民事诉讼中遇到违约金诉求过高的情况时，您可以采取以下几种策略来应对：
一、申请司法调整
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条第二款的规定，如果约定的违约金过分高于造成的损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
操作步骤：
评估损失：首先，您需要详细评估因对方违约行为所造成的实际损失，这包括直接损失和间接损失，比如合同履行后可以获得的预期利益等。
收集证据：为了支持您的主张，您需要收集充分的证据来证明违约金过高以及您的实际损失情况。这些证据可能包括合同、交易记录、损失计算依据等。
提出申请：在收集到足够证据后，您可以向作出调解书或判决的人民法院提出申请，请求对违约金进行调整。
参与审理：人民法院会依法受理您的申请，并可能组织双方当事人进行听证或开庭审理。在这个过程中，您应积极参与，充分阐述自己的观点和理由，提供证据支持。
等待裁决：人民法院会根据案件事实和法律规定，对违约金是否过高进行审查，并作出相应裁决。如果认为违约金确实过高，法院可能会适当减少违约金的数额。
二、协商变更
如果双方当事人在调解书或判决生效后能够就违约金问题达成一致意见，您也可以考虑通过协商的方式变更调解书或判决中的违约金条款。
注意事项：
三、其他救济途径
执行异议：如果在执行过程中发现违约金过高导致执行困难或显失公平，您可以在执行程序中提出异议，请求人民法院对执行标的进行调整。不过，这种情况相对较少见，且通常需要在执行程序中进行具体处理。
另行起诉：在某些特殊情况下，如果您认为调解书或判决本身存在错误或违法情形（如违反法律强制性规定、损害国家利益或社会公共利益等），您也可以考虑通过另行起诉的方式来寻求救济。但需要注意的是，这种方式通常适用于调解书或判决存在根本性错误的情况，而不仅仅是违约金过高的问题。
综上所述，当您在民事诉讼中遇到违约金诉求过高的情况时，您可以根据具体情况选择申请司法调整、协商变更或其他救济途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。