结论前置：针对前员工未移交公司信息的情况，企业可通过协商、内部制度约束、法律途径及完善离职流程等方式解决。以下是具体分析：

1. 协商解决
   企业可首先尝试与前员工沟通，明确要求其移交未交接的信息（如客户资料、技术文档、财务数据等）。沟通时需注意保留书面记录（如邮件、微信聊天记录），以证明企业已履行催告义务。若前员工配合，可签订《交接确认书》，明确交接内容、时间及责任，避免后续争议。

2. 依据内部制度处理
   若企业《员工手册》或《劳动合同》中明确规定了离职交接流程及未交接的违约责任（如扣发工资、奖金或追究赔偿责任），可依据制度对前员工进行处罚。但需注意：

   • 制度需经民主程序制定并公示，否则可能被认定为无效；
     
   • 处罚措施需与未交接行为的严重程度相当，避免过度处罚引发劳动争议。

3. 法律途径
   若前员工拒不交接且协商无果，企业可采取以下法律措施：

   • 劳动仲裁：以“未履行劳动合同义务”为由，要求前员工赔偿因未交接导致的损失（如客户流失、项目延误等）。需提供证据证明损失与未交接行为的因果关系。
     
   • 民事诉讼：若信息涉及商业秘密或知识产权，可依据《反不正当竞争法》或《民法典》侵权责任编，主张前员工承担侵权责任。
     
   • 刑事报案：若前员工窃取、泄露或非法使用企业核心信息（如技术秘密、客户名单），可能构成“侵犯商业秘密罪”，企业可向公安机关报案。

4. 完善离职流程
   为避免类似问题，企业应：

   • 在离职流程中明确交接清单及责任人；
     
   • 要求离职员工签署《保密承诺书》及《交接确认书》；
     
   • 对关键岗位员工实施“脱密期”管理，逐步移交信息。

行动建议：企业需根据未交接信息的性质（普通资料/商业秘密）、损失程度及前员工态度，综合选择解决方式。若涉及重大利益，建议及时委托律师介入，通过法律程序固定证据并主张权利。如有进一步问题，可直接向我咨询。