企业安全现状评价不可以不做，若未按规定进行，可能会面临行政处罚。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律义务角度
根据相关法律法规，企业有义务进行安全现状评价。这是为了确保企业的生产经营活动符合安全生产标准，预防和减少生产安全事故的发生。如果企业未按规定进行安全现状评价，就违反了法律规定的义务，可能会受到行政处罚。
二、行政处罚角度
处罚依据：
- 依据《安全评价机构管理规定》及《危险化学品生产企业安全生产许可证实施办法》等相关部门规章，安全评价机构若存在从业人员不到现场开展评价活动等违规行为，将受到警告、罚款等行政处罚。虽然这些规定直接针对的是安全评价机构，但企业作为安全评价的委托方，若未按规定进行安全现状评价，也可能间接承担相关责任。
- 此外，如果安全评价报告存在重大疏漏，如法规标准引用错误、关键危险有害因素漏项等，依据《安全评价检测检验机构管理办法》，安全评价检测检验机构将被责令改正或限期改正违法行为，并可能受到警告和罚款的处罚。企业作为安全评价报告的使用方，若因报告疏漏导致安全事故，也可能承担相应的法律责任。
处罚种类和幅度：
- 行政处罚的种类包括警告、罚款等。罚款的幅度根据违规行为的严重程度而定，可能从几千元到几万元不等。
- 对于情节严重的违规行为，还可能面临暂停资质、吊销许可证等更严厉的处罚。
三、实际操作与建议
企业应如何做：
- 企业应严格按照相关法律法规的要求，定期进行安全现状评价，并确保评价过程真实、客观、准确。
- 企业应选择具有合法资质和良好信誉的安全评价机构进行合作，确保评价报告的质量和可靠性。
- 企业应建立健全安全生产管理制度，加强安全生产培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。
若未做评价的应对措施：
- 如果企业发现未按规定进行安全现状评价，应立即采取补救措施，如尽快委托安全评价机构进行评价，并主动向相关部门报告情况。
- 企业应积极配合相关部门的调查和处理工作，如实提供有关情况和资料，争取从轻或减轻处罚。
企业安全现状评价是企业安全生产管理的重要环节。企业应严格遵守相关法律法规的要求，定期进行安全现状评价，确保生产经营活动的安全性和合规性。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。